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今天下午在家里闲呆着,忽然听到外面杀声震天,跑出去瞄了一眼,原来德国人造反了。新纳粹居然跑到斯图加特游行闹事了,顺便做一把战地记者,反纳粹!
居然站在有轨电车线上游行,害得老子去买菜坐反方向的车。
新纳粹都穿一身黑,打黑旗。当然也有反纳粹的游行队伍,穿五颜六色,打白底红字的大旗,并随时得到行人的支持,队伍不断壮大,偶也跟在后面[阅读全文]
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(2007-02-03 16:51:47)

早餐室苹果,蛋糕和一杯茉莉花茶
中午就残羹冷炙对付一顿
晚上也比较简单,一个色拉,哈,好打一盆啊。
红油土豆丝,师爷的看家菜了。
一杯摩赛河的葡萄酒。没酒的话就可惜了土豆丝里的花生了。
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早餐----蛋糕卷和苹果,还有一杯咖啡。蛋糕卷不是师爷做的,俺没那么牛,买的。
中午和晚上....
色拉----用美奶滋和橄榄油一拌就行,简单。
青椒炒熏肉,放了点罐头的蘑菇一起炒。买新鲜的蘑菇很麻烦,第一天吃不完的话,第二天就不好吃了。罐头的很方便,打开就可以炒,还不用洗,蘑菇味道好象比新鲜的浓,总之好处多多,营养嘛,哈哈,不谈了。
笋干菜[阅读全文]
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昨天天做了些皮卷,就是腐竹泡软后,里面包上肉馅卷起来蒸熟。然后切成小段,可炸可煎可炒可卤可糟,吃法多多,味道好好。说了不过瘾,还是看图吧。
酸辣皮卷粉丝汤----粉丝是自己做的绿豆凉粉,冰箱里放硬后耙子耙成丝,没想到汤里一煮后,粉丝变成无色透明,粉丝隐形--潜水去了!
皮卷炒白菜----炒小青菜的味道当然更好,下雪天,懒得跑亚洲店了,马马虎虎[阅读全文]
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(2007-02-03 16:51:47)

熏鱼----鲤鱼洗干净,用盐腌,西北风下挂上三,五天,然后进烤箱用茶叶和花椒粉低温熏几个小时,风的不够干,熏好后太软,一切就碎了,但味道确实很好。
芹菜炒香干----哈,还是喜欢吃这个
加哩土豆片----很好吃,做起来又方便,我在厨房的时候,已经被人用手消灭了半盘。
自己腌的西兰花菜梗子----生抽,醋,糖煮开后放冷却,西兰花菜梗子,去皮切片放玻璃[阅读全文]
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土豆丝煎饼,红烧兔肉,香辣烤兔腿
土豆两个,去皮耙成丝,不要冲洗。放盐,干辣椒和香菜(葱花也可)
鸡蛋加盐打开,和土豆丝一起拌均匀
油烧6成热,土豆丝摊在锅里煎,一面煎金黄了煎另一面
两面都煎金黄了起锅就可以了,看着很爽吧。
来个冷色调的,扒开看看。吃起来外面是脆的,里面是软的,很香。两个土豆一个鸡蛋差不多就饱了。
下面要上下[阅读全文]
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豆腐丸子羹----肉丸子和豆腐用水煮开,小火滚上一会,加香菜叶,盐,味精勾芡就成
鱼丸炒饭----火锅吃剩的鱼丸和虾丸,和蛋,芹菜,胡萝卜丝,香菜一起炒饭,吃上两天
笋干煨鸡翅----和肉烧笋干的做法大同小异
白薯粥----最简单不过,白薯切丁,水烧开,和米一起下,小火煲上一个多小时即可。
桂花苦丁茶----母亲十月份摘的桂花,做成糖桂花后,托绍兴师门[阅读全文]
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(2007-02-03 16:51:47)

在德国吃的最多的大概要数白菜和豆腐了。说天天吃比较夸张,一周吃上几回还是很平常的。
白菜炒熏肉----白菜炒出水来的话一般就不好吃了。炒白菜有几个小技巧,白菜洗过后一定要沥干,剥到里面的菜心,如果干净的话,不洗炒出来的更香。炒的时候要热锅冷油,火要大,让炒出来的水立刻蒸发,先炒后放盐。
德国的熏蹄胖很不错的,熏的很香又没有腥味,一般的[阅读全文]
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(2007-02-03 16:51:47)

去慕尼黑参观了三天工厂,顺便去希特勒"家里"吃了顿便饭。哈,牛吧,且听师爷慢慢吹来。
第一天参观的是Eurocopter公司,专门生产直升飞机的,民用的,军用的都生产,也给空中客车生产一些机舱门和结构件的。参观的了它们生产旋转叶片,和框架结构还有总装车间,车间导游讲得很详细,大概看明白了旋转叶片和直升飞机机壳和螺旋装置的生产过程。总装车间是在悬挂[阅读全文]
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红油凉粉,哈哈,馋吧?
拌一拌,吃!
双蓉西兰花----蒜蓉和椰蓉和西兰花一起炒,唇齿间一股让人意向不到的香味。
冰菜炒蛋----炒焉吧了,呵呵
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