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前两天写的开水下干面一帖,激起一阵“民愤”,哈哈,不可思议。这样吧,干面进冷水,3,5分钟水烧开,这个时候面的软硬度,跟新鲜湿面下到开水里,有很大区别吗?木有!如果有,那就是,这个时候干面已经烧了3,5分钟,快熟了,哪来的泡软泡烂之说?
如果等水开了再下干面,那就等于白白等了3,5分钟,输在起跑线上喽。我反复做了好几次了,既然有人坚[阅读全文]
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(2013-10-07 22:35:49)

今年总算碰上这么一片好林子,草丛里隐隐约约埋伏着好多蘑菇:
果真背靠大树好乘凉:
采菇的乐趣在于过程:碰上老朋友的喜悦,遇见新朋友的幸运,吃不吃的,不重要了。
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(2013-09-30 21:12:30)
前一阵贴了栀子花没养好,多蒙这里各位热心指点,换土,施肥,浇醋,挪到东怕着凉,搬到西怕暴晒,百般呵护,可是,这花还是黄皮寡瘦,叶子都快掉光了,一付病恹恹的样子。不能怪别的,只能说这破地方的水土实在太恶劣,居然连一棵栀子花都养不活,何况人乎!怪诞的是,全球最宜居城市的排名榜上,这旮瘩居然年年进到前五,不知那些石油大亨背地里玩了多少猫[阅读全文]
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(2013-09-17 11:44:54)
三年前,有次去爬山,看到一块石头,里面夹着类似云母和金属的矿物,我们觉得好看就捡回家了。此后,家里一直不太顺利,祸事不断,有的竟离奇到差几十秒就可避开的地步。还有那高级别的灾祸也发生了。一开始我压跟没想到那块石头,从来不迷信的。直到后来看到网上说游览希腊神庙遗址,那里的任何石头千万不能捡回家,否则会有祸事降临。我突然后怕了!因为,[阅读全文]
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(2013-08-30 21:25:53)
这种花,绿到极致,白到极致,香也香到了浓郁醉人。以前我看到过,也看到过中文和英文名字,但都没有能够把三样事情连在一起。直到今年有一天,有人才告诉我,这是栀子花,那个中文读音“质子”也是第一次才听到,原来就是gardenia。 后来,在店里看见,大喜过望,赶紧请了一棵,满以为这个夏天就可以见识那馥郁清香。可是,一个夏天过去了,没有看见开花[阅读全文]
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世界各地许多民族,都有集体过节的习俗,姑且叫它“聚众为乐”。比如,美国的州有“StateFair”,大伙像赶集一样,听歌,看展览,玩游戏。再不济的小镇,也要闹个“桃子节”,大伙凑一起热闹热闹。中国少数民族就更不用说了,像傣族泼水节,彝族斗牛,壮族对歌,还有大理白族,号称十二月十二节,月月有节,大型的有“三月街”,“火把[阅读全文]
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(2013-05-18 23:02:52)

由于工作需要,去年下半年接连往墨西哥城跑了四趟,慢慢地熟悉了一些风土人情。第一次原汁原味地听到了墨西哥著名的民歌CielitoLindo(美丽的天空),那音乐的确醉人啊!
1.人情
工作的地方是墨西哥一家国有大型企业的总部,里面的员工,男士西装革履,女士时尚高雅,人人星巴克在手,我们这些平时从不讲究的,一看就是外来人。早上一到公司,第一件事要挨个打[阅读全文]
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(2013-05-11 23:02:03)

加拿大的冬天漫长,户外活动空间有限。不过人比环境强,总不能让天气把活人堵在屋里。
今年冬天总算找到了一项合适的活动方式:雪地行走,即snowshoeing。相比滑雪滑冰,姑且
称为“走雪”。走雪不用学,工具也简单,一双雪鞋即可。传统的雪鞋像一付网球拍子,把它绑定在鞋上,
就可以在松软的雪地上走了。下面贴几张前两个周末去山里的片子:
1.雪[阅读全文]
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(2013-05-01 14:07:29)
我小时候有过一次卖东西的经历,性格决定命运,从那次结果看,不用劳驾算命先生,基本就能预言我此后的人生走向。 那天,母亲从菜地里收拾好满满一背篓青菜,打发我拿到集市上去卖,她期望菜卖掉以后,能应付马上就要到来的一份送礼钱。这是我从来没有做过的。 我来到市场,拘谨地站在那里,不好意思抬头。人家来问价,羞涩地回答“一角一把”,顾客转[阅读全文]
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这几天,这北国的天气真是温暖人心,天蓝得惊人,阳光也非常给力。可是,放眼看去,地上还是没有一丝春天的痕迹,在别的地方,那是早就已经春意昂然,万紫千红了呀。不过,再看后院的郁金香,确实像熟悉的老朋友一样,又已经如期破土而出了,这是确实的春天信号,每一年,这些郁金香都是Calgary最先开放的头一波,等到她们开过之后,其他的花朵才渐渐跟来。让[阅读全文]
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