在国内的时候很喜欢吃黑米糕，软糯，香甜，口感湿润，还带着黑米独特的香气。一般都是去小卖部买的，现在吃不到了。只能自己动手了。网上流行的黑米糕有各种各样的做法。有的是用类似戚风蛋糕的做法，还有的是类似松糕的做法，今天我要介绍的做法是很简单的做法，人人都可以成功的做法，而且口感接近市售的黑米糕。比较适合用来做早点儿或者下午茶什么的。 [阅读全文]
闲暇食光
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(2020-04-09 08:16:13)
在国内的时候很喜欢吃黑米糕，软糯，香甜，口感湿润，还带着黑米独特的香气。一般都是去小卖部买的，现在吃不到了。只能自己动手了。网上流行的黑米糕有各种各样的做法。有的是用类似戚风蛋糕的做法，还有的是类似松糕的做法，今天我要介绍的做法是很简单的做法，人人都可以成功的做法，而且口感接近市售的黑米糕。比较适合用来做早点儿或者下午茶什么的。 [阅读全文]
(2020-04-02 07:44:06)
早餐都吃什么呢？相信很多人常常会发愁。不能天天都吃面包、牛奶、煎蛋、肠呀什么的。有时也得改善一下口味，特别是面包吃完了的时候，该吃啥呢？快手的早餐那是必须的，可以试试香蕉松饼，既有水果，还有主食，一举两得，做起来也快！特别适合早餐。 原料：牛奶100g，鸡蛋2个（大约100g），低粉120g，香蕉2个（大约350g），白糖20g，植物油15ml 步骤：1.把[阅读全文]
(2020-03-19 08:39:30)
今天跟大家分享非常简单好做，人见人爱的可乐鸡翅！我喜欢用无糖的可乐，做出来的鸡翅不仅有浓郁的香味儿，颜色也很漂亮，还没那么甜。人人都能做得很好吃！注意一个小窍门，一定要把汁收干，这样滋味儿才会更浓郁哦。
原料： 鸡翅310g（10个），无糖可乐270ml，葱10g，姜10g，八角1个，生抽15g，盐3g，油10ml。 做法：1.处理鸡翅。先将鸡翅洗干净，加入[阅读全文]
(2020-03-12 08:35:09)
明天就是元宵节了！做了赤焰豆沙汤圆献给所有人，祝大家元宵节快乐，愿家家都能团团圆圆，幸福安康。也祝我们的祖国和人民快速战胜病毒！致敬所有战斗在一线的人们！祝所有受苦的人都不再受苦！期待春暖花开，否极泰来！ 原料：糯米粉160g，澄粉40g，红菜头汁170g，豆沙馅儿180g。 红菜头汁的原料：红菜头150g，水150ml。 1.首先把红菜头加水打成汁，然后[阅读全文]
(2020-03-05 11:23:52)
今天和大家分享菊花酥的做法。除了菊花酥，我还做了紫金花酥。整个方子的口感也是异常的好吃！我超级喜欢这两款点心，做出来一大盘后，真是好美呀！对了，这种点心是白皮的，所以当你烤的时候，没有出现焦黄色，也不要着急哦，因为它本身就是白皮的点心。有空的时候试试吧。 水油皮原料：中筋面粉150g，白糖10g，猪油50g，水60g。 油酥面团原料：中筋面[阅读全文]
(2020-02-27 11:50:42)
快过年了，我们来分享梅干菜扣肉吧。相信很多人都喜欢这个菜呢，绝对是米饭杀手。其实梅干菜扣肉做起来并不难，只要把五花肉处理好，剩下的就交给蒸锅来蒸出风味。扣肉肥而不腻，入口即化，梅干菜吸收了肉的香味儿，香气扑鼻。大爱呀~~祝大家蒸蒸日上哦！ 原料：五花肉800g，梅干菜100g，桂皮1个，香叶2片，八角2个，姜（10g姜碎+10g姜片），葱（10个葱段+10g[阅读全文]
(2020-02-20 08:41:48)
眼看着年又快到了。时间过得真快呀。做点儿核桃芝麻糖当年货吧，小朋友们应该会很喜欢的。核桃芝麻糖里既有核桃又有大量的芝麻，还是很有营养的。如果你喜欢各种坚果，还有芝麻，但是又不喜欢直接吃芝麻，就把它做成芝麻糖吧，既方便食用，口感也很好。 原料：核桃60g，黑芝麻100g，白芝麻240g，白糖200g，麦芽糖200g，水100g。 做法：1.把核桃、黑芝麻、白[阅读全文]
(2020-02-14 07:06:32)
蜜红豆是百搭的美味！只是煮的时候要小心，不要煮过，这样就会颗颗饱满~~每颗上都裹满蜜汁。直接浇到酸奶上吃就很不错。或者做红豆奶昔、红豆年糕、红豆奶茶，双皮奶、红豆冰沙以及做各种甜品，非常的百搭。 原料：红豆：150g，白糖：150g水，1200ml。 步骤：1.将红豆泡一夜。2.把红豆放入锅里加入水，烧开煮2分钟，去除豆腥味。3.然后洗干净豆子，重新加水煮[阅读全文]
(2020-02-07 07:04:55)
时间过得真快呀！眼看着2019又要溜走了。又快到新年了。新年了吃年糕，年年高！这次我做了一个非常简单，基本上不会失败的红糖年糕，和平常不一样的是，这次是烤的。口感是外面酥酥的，里面软糯香甜，而且咬一口，满是果仁和果干，是非常不错的小甜点。大家可以试试这种吃法。 原料：糯米粉150g，红糖50g，牛奶120g，鸡蛋1个（50g左右），植物油20g，葡萄干40[阅读全文]
(2020-01-30 07:11:33)
以前上大学的时候，常常吃的早餐就是麻球。买两个麻球，搭配上一碗红豆粥或者南瓜粥，早饭就解决了。好久没吃了。最近突然想吃了。于是决定炸一炸。今天我们炸好玩的空心麻球，空心麻球外皮酥脆，内心软糯，好吃。原料很简单，就是炸的时候需要特殊的手法，掌握了这个技巧，你也一定可以炸出空心的哦~~想把麻球炸多大都由你自己决定！而且完全不需要泡打粉哦~~ [阅读全文]
