马来娘惹菜--豆酱焖鸡/猪肉 马来印度抛饼 （Roti Canai） 隆巴鸡-- Rempah Ayam Tempeh 和鸡胗咖喱 马来咖喱羊肉 菜（豇)豆饭 酸辣茄子虾仁...[阅读全文]
德莱拉的书架
文章都是转贴，为自己看起来方便, 谢谢各位作者了。
博文
(2011-01-05 07:09:30)
(2011-01-05 06:55:01)
芝麻瓦片饼-由Joyous提供
Joyous是很久前在哪个网站上看的，但是比例配方不记得了，所以是自由发挥的。这脆饼好香，很好的小吃哦。
材料：
芝麻，菜油，红糖，鸡蛋，面粉，调成糊状，
1. 把锡箔纸包在烤箱架上，上面喷油，以便取下考好后的芝麻瓦片饼，2. 用勺子把呼呼摊在锡箔纸上，我原意是做成一个个的饼的，可是糊糊们延展性太好，都不规则地连起来了[阅读全文]
(2011-01-05 06:42:43)
阿椿
双色糯米糍-红薯，紫薯Mochi2010-01-0117:26:29
↑ 紫薯糯米糍
↑ 红薯糯米糍
材料：红薯，紫薯，水磨糯米粉(绿袋子装的那种)，红豆沙，椰子粉
做法：
红薯(紫薯)煮熟,压成泥，慢慢加入糯米粉(比例约1:1.5)，看需要加少许水，
揉成象耳垂一样软的粉团,分成小块，放在盘子里，
上蒸笼蒸10分钟左右。粉团分成小块是为了蒸得快[阅读全文]
(2011-01-04 07:51:30)
mizi
这是道非常简易的甜点。借着新年，祝各位新的一年甜甜蜜蜜。原料：4.5ozwhitechocolatebakingbar,chopped（白巧克力块，切碎）1.5cupswhippingcream（奶油）¾teaspoonvanilla（香草精）raspberry（红莓）
步骤：在小不锈钢锅里倒入切碎的白巧克力和奶油，用很小的火加热，不断搅拌至白巧克力完全溶化，熄火将香草倒入，搅匀，倒入玻璃容器，用保鲜膜盖住，放入冰箱冷藏4小或[阅读全文]
(2011-01-02 05:58:51)
觉得这2010年过的特别快，转眼又是新的一年了。2010年是很感恩的一年，有机会回国，探望家人、亲朋好友。虽然工作上也是很忙碌的一年，但在厨房里的时间也不算少，有图有真相哦，看看2010毛毛妈做过的部分菜。点击画面进入菜谱。借此帖祝朋友们2011年平安喜乐健康~~~
破酥包子肉松蛋糕卷令人难以忘怀的-【糯米肉烧卖】葱香熏肉碎花卷媲美饭店里的-【奶黄包】香[阅读全文]
(2011-01-01 15:06:23)
晓青
同样是吃冷饮，有人吃了就没事，有人吃了却拉肚子。这是为什么呢？在中医学看来，这是因为个体体质存在差异，不同的体质，养生的方法也不同，下面分别介绍一下： 平和质 该体质人群体形匀称健壮，面色、肤色润泽，头发稠密有光泽，目光有神，精力充沛，睡眠、食欲好，平时患病少。 养生法：注意劳逸结合，保持充足睡眠。坚持锻炼，年轻人可适[阅读全文]
同样是吃冷饮，有人吃了就没事，有人吃了却拉肚子。这是为什么呢？在中医学看来，这是因为个体体质存在差异，不同的体质，养生的方法也不同，下面分别介绍一下： 平和质 该体质人群体形匀称健壮，面色、肤色润泽，头发稠密有光泽，目光有神，精力充沛，睡眠、食欲好，平时患病少。 养生法：注意劳逸结合，保持充足睡眠。坚持锻炼，年轻人可适[阅读全文]
(2011-01-01 15:02:08)
〖蜜三刀的味久斋〗迎春素宴2010-02-1118:06:31 应山菊花同学的邀请，来参加朗诵组的活动！给大家带点几道简单美味的素菜，希望大家身体健康，新年快乐！莲池翠玉(LotusRootwithWoodEarFungusSoup)黑木耳和莲藕都是含铁丰富的蔬菜，能补血养颜，滋润肌肤。这道汤简单好做，清爽好喝。准备时间10分钟
烹饪时间：10分钟
量：4人材料：莲藕(lotusroot)1节，约150g黑木耳(woodea[阅读全文]
(2011-01-01 14:51:48)
食品造假面面观（二）2010-12-3018:30:21 在今年的最后一天，我还是赶紧把知道的先写了，等新年一到，写些有趣的事情，求个吉利。说说鸡蛋吧。本来这个应该是和鸡一起说的，不过，鸡蛋已经成为一门专业了，所以，分开来说也有很多故事的。在CCTV调查瘦肉精的节目中，一位广东某地的工商管理人员说，他和全家已经多年不吃猪肉了，只吃鸡蛋以保持营养。所以，很[阅读全文]
(2011-01-01 14:50:26)
食品造假面面观2010-12-2923:37:20 刚刚看了加国华人对华人小超市的恶评文章，发了一通议论，觉得意犹未尽，继续聊聊自己知道的食品方面的事情，让网友也好多长一个心眼。先从基本的菜场说起吧，蔬菜，鸡鸭鱼肉，蛋，水果都是可以在菜场里买得到的东西，但是，每样东西你必须知道如何回家处理，否则，就有可能遇到麻烦，不一定每次都会，但是遇到一次就会让[阅读全文]
(2010-12-29 07:39:50)
老阿姨
在苏黎世大学医院病理所呆的时候，有天来了一位从大学本部生化系研究真菌的博士，到病理所做电镜技术员，名字叫Guhl，很好很和气的一个人。由于工作上的事情，他来不久，我们就成了很好的朋友。这个老古同志很有意思，中学毕业后没有直接申请上大学，而是到一家造船厂当学徒。后来由于瑞士保护环境，渔业生产越来越不景气，他以38岁高龄，去苏黎世[阅读全文]
