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川味凉菜的灵魂 - 复制红油与复制酱油 (图文+视频)
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01月 (1)
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川味凉菜的灵魂 - 复制红油与复制酱油 (图文+视频)
(2025-01-22 17:29:43)
复制酱油配方: 酱油500克,红糖200克,水150克 葱两棵,姜一块,红葱头两三个 八角三四粒,桂皮一小枝,草果(去籽)两颗,香叶约3克, 丁香几颗,小茴香一小撮,建议加一点三奈 ? 复制红油配方: 芥子油500克,韩国红辣椒40克,四川朝天椒60克, 葱四五棵,姜一大块,洋葱半个(可加红葱头,香菜) 八角三四粒,桂皮一小枝,草果(去籽)两颗,[
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