今天用三文鱼肚做了一份水煮鱼片汤，老太太喜欢买这种，以前我也觉得这个地方的鱼肉嫩，口感好。后来得知这个地方鱼油太多，比较肥，并不算优质蛋白，对年纪40岁以上人群并不适合，更何况老人，还是买三文鱼????更合适。老太太喜欢，我也只能做，这次没有煎，改成鱼片，口感更滑嫩。上个图看看（我看不到是否上传）
今天去超市买了菜，鳕鱼打折，比平时便宜$2[阅读全文]
洛杉矶-天使之城的生活点滴
年近半百，独自带着孩子来到美国开始新生活———从事居家护工（IHSS）记录
博文
(2022-11-29 14:40:46)
今天用三文鱼肚做了一份水煮鱼片汤，老太太喜欢买这种，以前我也觉得这个地方的鱼肉嫩，口感好。后来得知这个地方鱼油太多，比较肥，并不算优质蛋白，对年纪40岁以上人群并不适合，更何况老人，还是买三文鱼????更合适。老太太喜欢，我也只能做，这次没有煎，改成鱼片，口感更滑嫩。上个图看看（我看不到是否上传）
今天去超市买了菜，鳕鱼打折，比平时便宜$2[阅读全文]
(2022-11-23 17:27:16)
洛杉矶气候宜人，即使已进入寒冬，白天气温也有20度以上，冬日的暖阳该照到这两盆多肉上面，这几天陪着我一起上班。长生草有点徒了，需要额外补充阳光??。
我的工作主要是照看老先生，他的腿站立不稳，这是吃了治疗新冠的后遗症之一，半年前他们夫妻都阳性，老先生本身就有各种慢性病，新冠药引发膝盖下中风，那时老先生只能坐轮椅，护理师每周上门帮助他行[阅读全文]
(2022-11-22 10:20:12)
第一次来这里，不熟悉怎么用，只能写一点算一点。
在这里写下文字，记录我在美国生活工作的点滴，等再过15年看看。
从事居家护工3年，有些感触如果不写下来就会遗忘，所以以文字为凭。
把昨天写的先贴上。
11/21，剩下10分钟可以休息，赶紧写一点。
今天中餐做了一个清蒸鳕鱼，比较费时间和功夫，外加蛋炒饭和一个蒜茸青江菜（我老家喊青菜????），11点[阅读全文]
