木兰二红的博客
北方人，活在多伦多，因为不曾忘记儿时的梦想，也因为对文学城的热爱，终于决定开通博客，所有博文都是有感而发，希望对读者有所触动
博文
(2020-03-05 14:31:05)
多伦多到目前来说还算比较稳定，所有感染确诊的人都是从疫情国度假回国的移民。没有不明原因的社区扩散。公共卫生部门一直在安慰说普通市民感染的机会很小。确实很小但是如果万一染上岂不是要传给一家人？有人开始囤食物和日用品，也有人对此不以为然，认为加拿大是世界上最大的粮食大国所有人挨饿也轮不到加拿大人。我觉得这些人真是文不对题，囤货的人只不[阅读全文]
(2020-03-04 20:16:22)
新冠病毒陆陆续续持续了三个月了。我人在多伦多，它离我又远又近。为什么这么说呢？说它离我远是因为周围无人感染，我每天做火车进城上班，几乎没人戴口罩。姑且不谈这是好还是坏。公司几乎没人谈论这个，而且人人反对戴口罩。老外同事都认为大家对这个病毒反应过激。中国同事也默契地不多谈这个。
可是它真的离我远吗？绝对不是。
公司的一个同事圣诞过后[阅读全文]
(2020-01-03 12:26:12)
今天是放假的最后一天，儿子和我说老师给所有的孩子留了作业。每个孩子都要和家人做一道菜，包含越多种类的不同食物越好。正巧孩子是HarryPotter迷，最近刚刚买了一本HarryPotter的菜谱，儿子选定了Shepard'spie!这道菜非常讨孩子们的喜欢，因为有香香糯糯的土豆泥，还有牛肉碎。最有趣的是大人可以在饼馅里藏起不同的蔬菜。我用的方子有以下成分：瘦牛肉碎-500g土豆-5个[阅读全文]
(2020-01-02 12:18:50)
今天家里大厨不在家，老妈我肩负着填饱大宝小宝的重任。每到这时候我想到的第一个菜谱就是这道广式煲仔饭。为什么呢？简单易做零失败，可以改动，基本不影响口味。原菜谱在这里：https://www.xiachufang.com/recipe/103024/要先泡米，我用的是腊肉。喜欢甜口的可用腊肠我用的砂锅最后成品总结：米和水的比例要掌握好，水多米太软。个人更喜欢白菜的口感，下次会切小块，更美[阅读全文]
(2019-12-30 11:23:03)
HockeyHallofFamelocatedintheintersectionofYongeandFrontstreet.IpassiteverydaywhenIgotowork.Ineverwantedtogountilmysonstartedplayhockeyandreallylovethesports.ThiswinterwedecidedtostayinToronto,itisaperfecttimetocheckoutthehockeyhalloffametogether. Aswecomeasafamily,sowedrovethere.Parkingisaccessible.Ifyoucomebyyourself,youdon’tneedtodriveyourcar.ItisveryclosetoUnionstation.Themuseumisi...[阅读全文]
(2019-08-05 15:40:39)
多伦多虽然号称世界各地的美食都能吃到，可是一方水土养一方人，有好些蔬菜水果和中国的同类还是不同，怀旧的吃货们总是意难平！西葫芦是北方人对角瓜的另一种叫法，我不知名字的由来，只是觉得特别又好听。加拿大没有一样的瓜，味道和它最接近的是ItalianZucchini，五颜六色的都有。去年自己种了，今年偷懒，园子里只有草。长周末，外面骄阳似火，想起小时候经常[阅读全文]
(2019-08-02 20:37:05)
多伦多面馆很多,喜欢白家老汤的座右铭—今生做好一碗面，给人踏踏实实的感觉,毫不哗众取宠。它在多伦多有好几家分店,我常去的是北约克和万锦的。万锦的店在生活区，店面大些舒服些，我也去的多些。菜单就是以面和粉为主，其它小菜真的比较少，选择面很有限。 每样都尝过后，还是最喜欢他家的面和肉夹馍，隔段时间不去，就惦记着。 闲话少说，上几张最近[阅读全文]
(2019-07-21 18:18:01)
我通常不喜欢中西结合的现代改良菜。无奈今天小孩子要吃薯条，老妈我不想去西餐馆，灵机一动想起以前来过的台湾改良小店，叫做麻布的。店里的服务生都是年轻人，手脚很麻利，上菜也不慢。店里主打台湾改良菜，就是传统菜融入了现代的口味和视觉效果。另一个特色就是甜品比一般的中餐馆种类多，非常美味。下面是今天点的几个菜：[阅读全文]
