很久没有做生蚝了，昨日朋友送来半箱生蚝。看着特别新鲜，于是想着做个蒜蓉烤生蚝。其实方法简单，一如烤青口。但生蚝肉贵在鲜嫩，时间一定要掌握好。 生蚝20个，蒜头两个，红椒半个，青葱2 首先洗净生蚝，大火水开后上屉蒸3分钟。就可以很容易打开。蒸时注意生蚝盖子朝上，不然里头的汁就洒了。蒸好后，用刀很轻易就能将生蚝肉从盖子上刮下，放回生蚝壳内[阅读全文]
天涯游子，若孤舟漂泊
移民多年，始终忘不了的乡音，乡愁。
博文
(2021-04-20 13:28:33)
很久没有做生蚝了，昨日朋友送来半箱生蚝。看着特别新鲜，于是想着做个蒜蓉烤生蚝。其实方法简单，一如烤青口。但生蚝肉贵在鲜嫩，时间一定要掌握好。 生蚝20个，蒜头两个，红椒半个，青葱2 首先洗净生蚝，大火水开后上屉蒸3分钟。就可以很容易打开。蒸时注意生蚝盖子朝上，不然里头的汁就洒了。蒸好后，用刀很轻易就能将生蚝肉从盖子上刮下，放回生蚝壳内[阅读全文]
(2020-06-28 08:53:04)
夜里偶然听到“浪花一朵朵”这首歌，不由让歌词带入：夕阳西下的暮色沙滩，一对牵手蹒跚的老人，身边跟着一只小狗，听着涛声，海风习习...浪花一朵朵歌词（任贤齐）我要你陪著我看著那海龜水中游慢慢的爬在沙灘上數著浪花一朵朵
你不要害怕你不會寂寞
我會一直陪在你的左右讓你樂悠悠日子一天一天過我們會慢慢長大
我不管你懂不懂我在唱什麼
我[阅读全文]
你不要害怕你不會寂寞
我會一直陪在你的左右讓你樂悠悠日子一天一天過我們會慢慢長大
我不管你懂不懂我在唱什麼
我[阅读全文]
(2019-07-31 15:14:19)
和婆婆相处的几个tips前一段时间看见一个华裔女同胞的博文，吐槽婆婆来探亲之后没有夫妻的个人空间的话题。想起我自己与婆婆相处的情形:婆婆来自西北农村，人很好。但一辈子很少出门，来这里探亲，胆小谨慎，一步都离不开我们。的确影响了我和老公一贯以来的生活模式。两个孩子已经大了，听不大懂婆婆的普通话。我是南方人，能叫懂她八九成的话。所以婆婆更是依[阅读全文]
(2018-09-24 08:40:01)
仲秋节前，厦门到处都在搞博饼活动。各个机构，单位，小区，商家等都会拿出彩头让大家参与。自己家庭的博饼一定是在仲秋团圆饭之后举行，一家老少用六颗骰子和一个大瓷碗，嘻笑游戏，在叮叮当当的骰子声中欢声笑语来庆祝仲秋佳节。博饼（跋饼），是闽南地区独有的中秋传统活动，起源于清初，是一种独特的月饼文化。相传，中秋博饼，是郑成功屯兵鼓浪屿时为解[阅读全文]
(2018-08-29 19:16:48)
我不是贾玲和岳云鹏的粉丝，但无意中看见了YouTube的视频https://www.youtube.com/watch?v=AIO7LpfEhrI贾玲的国民时期旗袍扮相和小岳岳的一副痴情小生状，着实让人惊艳一回。“往事只能回味”的歌声把我的思绪带回至上个世纪七八十年代，还记得70年代末，有亲戚从香港送了一个飞利浦录音机给我家，里头还带着一盒磁带。我父母亲研究了许久（因为按键都是英文），打开之后[阅读全文]
(2018-08-21 10:14:00)
种菜翁，尝试种菜后院中。四月寒冬始发苗，室内育苗实不易。室内育苗何所为？加国半载俱寒冬。冬曰育苗实不易，春苗始发盼天暖。残雪消融草初绿，心急彻彻移园中。绿苗茁壮初成长，瓜果满园美画景。偷瓜窃果花栗鼠，十之三四糟毒手。豆角初结挂藤间，日本甲虫竞徘徊。洒辣椒，喷皂水，徒手擒拿终得去。硕果满枝始采撷，无奈花间蚊萦绕。蚊云笼罩心惶恐，全副[阅读全文]
(2018-08-20 19:22:35)
这几天满屏都是在谈论生育基金，丁克税，真是佩服了所谓的专家人士。不由地想起九十年代时严厉执行计划生育时的一些往事。当时结婚要等到晚婚年龄，男25,女23.何时要孩子不是你能决定的，要有准生证。要知道每个居委会每年有额度的，碰到你所处的居委会当年婚龄夫妇多时，你要生孩子得排队等准生证。孩子生了以后吧，育龄妇女每年必须查环查孕，以避免计划外怀[阅读全文]
(2018-08-19 16:28:35)
在文学城注册多年，却一直没有开博写些什么。近年来，每每打电话给年迈的母亲，她总在电脑的一方絮絮叨叨:所有的子女当中最放心不下的就是你。正如同你舅舅说的一样，你孤身在外，宛若漂泊的孤舟，无可依靠。之后总是在保重照顾好自己的话语中结束通话。也许是因为人已中年，越来越有感悟。人在异乡十余载，已经扎根一方，英文不见得流利，中文仍旧说得流畅，[阅读全文]
