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人到中年,旅行中的一件麻烦事,就是要上厕所。最近几年回国比较频繁,途中见到厕所的设施和卫生条件有不小的进步。虽然国人的卫生习惯不太好,大多数地方和美国比还有些差距,但是我们也应该看到这方面的进步很快。机场和高铁站就不说了,大多数人回国都知道这方面的情况。 老家的旅游公厕,到处都是小公园,到处都有这样的公厕 公厕也有责任制,退[阅读全文]
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地藏王菩萨的大愿文化园位于安徽池州的九华山的山脚,回程的时候正好顺路看看。其中地藏菩萨露天铜像气势恢弘,高达九十九米,是近些年来全国新建的五方五佛大铜像之一。因为是现代建筑,我们也只是匆匆一瞥,拍了些照片,有兴趣的朋友可以看看。 下面是百度文章的链接: https://baike.baidu.com/item/%E5%9C%B0%E8%97%8F%E8%8F%A9%E8%90%A8/317715?fromtitle=%E9%87%91%E4%B9%94%E8%A7%89&fr[阅读全文]
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(2019-10-11 02:53:35)

从国内回来,太太对我老家安徽枞阳的豆腐脑还是心心念念的。老家那里豆腐脑和豆浆是豆腐店的副产品,卖的十分便宜,2-3元人民币买的豆腐脑足以让3-4人吃个很饱的早餐。在美国就不太容易吃到了,于是琢磨着自己做吧。从国内带了些豆腐内脂王来,第一次自制就大获成功。 用Vitamix将泡好的大豆打碎,过滤出豆渣。烧开后加热搅拌10来分钟,按说明加入豆腐内脂王 [阅读全文]
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安徽安庆和湖北黄梅县的大别山是中华禅宗的发源地(二祖寺在岳西县的司空山,三祖寺在潜山县天柱山。四祖寺与五祖寺在湖北黄梅县)。安徽池州的九华山是中国佛教的四大圣地之一。 梁武帝信佛,达摩到南朝都城建业(南京)会梁武帝,面谈不契,遂一苇渡江,北上北魏都城洛阳,后来卓锡嵩山少林寺,面壁九年,传衣钵于慧可。二祖慧可受达摩心法只身南下安庆[阅读全文]
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李白有一首诗「望九华赠青阳韦仲堪」,说得是离我家不远的四大佛教圣地之一的安徽九华山。 昔在九江上,遥望九华峰。天河挂绿水,秀出九芙蓉。 我欲一挥手,谁人可相从。君为东道主,于此卧云松。 老家安徽枞阳是明清两代桐城派的故乡。桐城派三祖之一的刘大櫆也有诗句---我家门外长江水,江水之南山万重。今日却从图画上,青天遥望九芙蓉。 枞阳[阅读全文]
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最近一段时间,海内外媒体上关于国内的食品价格的各种传闻不少,不少海外华人因此很是关心国内的食品价格,我不由得也关注起来。食品价格和老百姓的生活息息相关。柴米油盐酱醋茶、蔬菜水果肉蛋虾。它们也深深影响着我们在国内的亲友们的生活、幸福和健康。俗话说百闻不如一见,我一路走来拍了不少照片,也跟家人和老百姓打听。算的上是自己亲眼所见,亲耳所[阅读全文]
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最近几年我们常常回安徽枞阳老家探亲,每年都要回去一次两次的,陪着家人度过那短短几个星期的美好时光。这不,我们又一次风尘仆仆,行色匆匆,刚刚从安徽故乡回来。每次回故乡,我总是喜欢在家乡附近转几个地方,每次我也总是会有一些新的发现。小城故事多,充满喜和乐。 我从前的游记和文章里总是喜欢提一提家乡安徽枞阳的美食,这次不例外,我拍了些照片[阅读全文]
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下枞阳小街,又称蒲城街,简陋得很,其实就是座露水菜市场。  上枞阳人喜欢来小街买菜,多是看上可以买到长江鱼鲜,小街就坐落在长江边上,近几年常听到住在下枞阳人说,这街上菜都是上枞阳人买贵的。这话可能不假,小街上卖的菜大多来自附近的蒲洲等村镇,远点的就是江对面的铁铜洲,菜不但便宜,更主要的是新鲜,上枞阳人跑来买菜,就是来回打的,算上的[阅读全文]
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最近大家纷纷议论中国的猪肉涨价,很多人表示关切。我们从前都学过一些,古人说事物分阴阳,后人说矛盾辩证思想,就是说要一分为二的看事情的有利不利方面,他们之间还能相互转化。 日本人长寿大家都知道,国家排名在很长时间里一直位居世界第一。大家都知道他们的饮食习惯比较好,可能和长寿的关系比较大。看看2018年几个国家的人均肉类消费就不难发现,日本[阅读全文]
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http://www.sohu.com/a/338632988_115505 [阅读全文]
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