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以荒島之心，在紅塵里讀經
博文
【家乡菜】舌尖上的回忆--万里送凉皮
(2016-01-18 20:19:42)

【家乡菜】?舌尖上的回忆 --万里送凉皮 中国改革开放初期，在我出生的那个西北小城雨后春笋般冒出许多小摊贩，他们凭借自己的技能做出各种美味小食，让嘴馋一族心甘情愿掏尽口袋，其中就有大家最爱吃的凉皮。
凉皮是一种凉拌着吃、口感绝佳的西北面食小吃。记得当时凉皮做得最好吃的是在医学院门口摆摊的老嫂子，她家和我家隔着几户人家，算是邻居。她[阅读全文]
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我和美食大赛有个约会
(2014-10-20 13:59:25)

我和美食大赛有个约会
去年到亚特兰大没多久，我从本地华人网atlanta168上看到“美中下一代教育基金会”将在5月初举办美食大赛，作为一名资深吃货怎能错过这等好事，赶紧在线报名，随后浏览了基金会的相关网页，我才发现这不仅仅是美食大赛，更是一场爱心大赛。阅读全文]
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年夜饭之大金元宝--蛋饺
(2014-03-20 08:20:52)


装扮一番赶爬梯
快要过年了，年夜饭吃什么成了女儿最关心的问题。中国人过年的菜式除了色香味俱全外，最重要还要讨口彩图吉利，如象征阖家团圆的“四喜丸子”，升官发财的“鸿运当头”等等。以前在国内过年时父母都会包些饺子，图个喜庆。来米国后自己也自力更生做了几回，但现在一想到要剁馅和面擀皮就发憷，实在怕麻烦，折腾半天弄得到处都[阅读全文]
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伊
(2014-01-25 08:44:03)
伊 11岁那年暑假，我第一次见到伊。 伊从四川过来投靠她的母亲，我们两家是邻居，只隔着一堵院墙。伊的母...[阅读全文]
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快速DIY腊肉
(2014-01-24 09:30:03)

快速DIY腊肉

在中国很多人爱吃腊肉，好的腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，不仅风味独特，而且具有开胃、去寒、消食等功能。 我从小就喜欢吃腊...[阅读全文]
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