博文
(2011-08-25 16:42:04)
老公的爷爷辈是从意大利移民来美国的，所以他从小就是吃homemadepasta长大的。92岁的婆婆也经常提起她的婆婆是如何教她讲究的做pastasauce的。
与我们中国人的味觉不同，pasta和sauce的好坏一进口他们就能吃出品质。好的sauce是用优质的cheese、自然成熟的去皮番茄、各种香草植物、第一榨取的优质橄榄油，更重要的是如何正确的将这些好东西按比例组合，这取决了sauce[阅读全文]
(2011-08-24 11:20:26)
(2011-08-23 15:25:55)
在好友Lucy的帮助下终于开博啦！从上海到东京，再从东京到纽约。人生的经历比一般人还是有点曲折。但也积累了不少一般人没有的知识和经历。很早就想找一个可以分享自己经历，记载生活点点滴滴的空间。又加上经常帮助朋友解答一些西洋食材的问题，开个博和大家一起分享。今天终于实现了！欢迎大家经常来我的博客做客。[阅读全文]
