冬至做渝味香肠，话香肠历史 2024年12月21日 今天是官方冬季的第一天，在中国叫冬至节。今天亚城虽然阳光明媚，但清晨也是寒气逼人，气温-1摄氏度。昨天与家人做了童年味道的重庆家乡的香肠，疫情以来每年都做，而且越做越来劲。不过今天好奇，来说说香肠的历史变迁。 香肠是一种世界美食，几乎世界上每个国家都有自己独特的香肠做法，香肠种类繁多。从历[阅读全文]
博文
(2024-12-21 12:03:47)
冬至做渝味香肠，话香肠历史 2024年12月21日 今天是官方冬季的第一天，在中国叫冬至节。今天亚城虽然阳光明媚，但清晨也是寒气逼人，气温-1摄氏度。昨天与家人做了童年味道的重庆家乡的香肠，疫情以来每年都做，而且越做越来劲。不过今天好奇，来说说香肠的历史变迁。 香肠是一种世界美食，几乎世界上每个国家都有自己独特的香肠做法，香肠种类繁多。从历[阅读全文]
(2024-12-13 08:49:26)
颗粒小，问题大的微米/纳米塑料 2024年12月13日 微米纳米/塑料是目前受到普遍关注的全球新兴污染物，可能影响人类健康和环境。纳米/微塑料也是水处理行业的热门话题之一。就像永远的化学品PFAS(Per-andPolyfluoroalkylSubstances，中文是全氟和多氟烷基物质)一样，它们也是永远的问题。科学家发现这些塑料颗粒无处不在：土壤，水，空气，食物和我们的身体中。在富士山上[阅读全文]
(2024-12-09 15:33:56)
亚特兰大历史中心2024年12月9日11月30日，天气好棒棒，终于腾出时间第一次参观了亚特兰大历史中心。话说回来，新冠病毒疫情期间，我家LD到Buckhead学习古典吉他，我没事凑热闹也来这边转悠。Buckhead是亚城高尚区，集居住，购物，餐饮，娱乐于一体的地方，佐治亚州长官邸也在这里，当然也是亚特兰大历史中心的所在地，这里还有一家亚城著名的SwanCoachHouse餐厅(我翻译为天鹅[阅读全文]
(2024-11-26 08:39:34)
对跑鞋老化问题与防护的感想
2024年11月26日
运坛布班发帖“跑鞋要大一号？”，也提到“橡胶塑料过两年就老化了，不穿也不好了。鞋不能存太久。”。跑鞋的老化是一个复杂问题，但也是一个简单问题。今天就来唠叨唠叨。
鞋子的“老化”是指鞋子的材料和结构随着时间的推移因磨损而逐渐变质，导致缓冲，支撑和抓地力下降，通常表现为鞋底[阅读全文]
(2024-11-22 18:58:31)
佐治亚州议会大厦2024年11月22日上周五11月15日，天气格外给力，来亚城20+年，终于抽时间第一次参观了佐治亚州议会大厦。参观各州的议会大厦是我的爱好之一，记不清美国各州的议会大厦看了多少，一双手指肯定不够数。亚特兰大天际线最显眼的建筑之一佐治亚州金色圆顶的州议会大厦肯定要算一栋。议会大厦是佐治亚州政府所在地。它设有州长，副州长和州务卿的办公室[阅读全文]
(2024-11-20 18:58:17)
亚特兰大市政厅 2024年11月20日 上周五11月15日上午，送儿子去机场，回程顺路打卡位于市中心的亚城市政厅。市政厅建于1930年，是亚城第四座市政厅，与美国同期建造的数十座其它市政厅非常相似。这座新哥特式建筑有许多建筑细节，这些细节使该建筑成为历史地标，被列入国家史迹名录。 由著名建筑师G.LloydPreacher设计的市政厅是一座11层高的办公大楼，下面是三层[阅读全文]
(2024-11-11 06:28:07)
铁人三项赛见闻 2024年11月11日 9月29日星期天在田纳西州查塔努加(Chattanooga)市，人生第一次现场观看了铁人三项赛(IronmanTriathlon)，留下难忘印象。 据介绍，IRONMAN查塔努加铁人三项赛今年会采用新的自行车赛道，参赛者将穿过US-27上的RedBank和SoddyDaisy。赛道包括US-27沿线的三个环路，设有专用安全车道，可欣赏坎伯兰高原的壮丽景色。这条经过改造的路线拥有新路面，海[阅读全文]
(2024-11-07 06:35:22)
最近读了几篇主流媒体关于川普胜选的文章，下面是纽约时报的，很有代表性。把川普的事，判刑的事，玩女人的事又讲一遍，跟鞭S似的。昨晚ABC，NBC的新闻，大部分的画面都是那位女士的，好像是她赢了大选似的，哪有这么播新闻的？
他们根本没有反省自己，完全不提他们骂川普法西斯，希特勒，独裁者，暗杀，利用所有的法律手段，置人于死地。他们依然认为他们代表[阅读全文]
(2024-11-05 11:51:30)
今天大选日，两位总统候选人的选举造势画上句点，双方最后都说大家都来投票吧。
今年总统大选，两党或者说两位总统候选人，语不惊人死不休。广告几乎一面倒的相互攻击对方，火药味十足。我老想能不能多点正能量？广告整得优雅浪漫一些？据说今年双方选举广告就砸了超过100个亿（MZD砸的钱比GHD多2倍）。总统竞选真的是越来越没有章法，严重造成两党撕裂，民众对[阅读全文]
(2024-11-04 13:42:09)
跑步看世界-田纳西大学查塔努加分校2024年11月4日9月30日在田纳西州查塔努加市中心跑步，在McCallie大道，跑着跑着抬头看见田纳西大学查塔努加分校标志，一看校园还挺不错的，心中一阵欢喜，特别喜欢跑大学校园，算个人爱好之一吧。查塔努加市是一座中等城市，市中心以其充满活力，蓬勃发展的科技，美食，艺术和创业环境而闻名。校园就在市中心东边，北边紧邻田纳西[阅读全文]
