国内一年一度的高考终于落下了帷幕。围绕着国内高考及中西教育制度的讨论似乎仍然热烈。我无意中看到了这篇爱因斯坦对教育的思考的文章，非常打动我，拿来与大伙分享。
以下是爱因斯坦应《纽约时报》教育编辑请求而写的声明，发表在1952年10月5日的《纽约时报》上。
培养独立思考的教育
用专业知识教育人是不够的。通过专业教育，他可以成为一种有用的机[阅读全文]
吃喝玩乐
吃喝玩乐乃是偶一生追求的最高目标.
博文
(2012-06-15 11:58:27)
(2012-03-22 19:42:21)
遥想当年在北京下馆子时，经常点的一道菜就是干煸牛肉丝。虽说如今年纪大啦，口味也淡了，对大鱼大肉一概提不起精神来，可是每每想到干煸牛肉丝，还是要流口水滴。
材料：
牛肉（切丝）
1。酒，酱油，胡椒，小苏打，水适量
2。芹菜，胡萝卜切丝
3。糖，酒，酱油，辣豆瓣酱，麻油
制作：
牛肉调（1）料拌匀，腌20分钟
油4大勺烧热，入腌好的牛[阅读全文]
(2011-06-09 11:03:57)
(2011-04-06 09:28:50)
都已经进入阳春三月，外面还是很冷滴。虎子哥不禁感慨道：春天在哪里呀，春天在哪里？
一缕阳光洒进客厅。哈，哈，哈，春天就在麻麻的沙发里。
这里有阳光呀，这里有温暖，我就在这里晒着太阳做一个有关春天的美梦吧。
呼，呼，呼。。。。
[阅读全文]
(2011-04-03 17:07:32)
小的时候有一段日子是在远离城市的小山村里度过的。那里依山傍水，风景秀丽。那个时代，人们还过这男耕女织的生活，家家的院子里都养着鸡，鸭，兔子，当然还有猫。
白天大人们都忙着各自的事情，家里就只剩下我一个闲人，没时间搭理我这个小屁孩儿。这也就让我有机会和猫亲密接触。吃饭时我总是偷着将碗里的饭给猫一点儿，睡觉时猫就钻进我的被窝，有时猫被[阅读全文]
(2011-03-31 13:18:59)
(2011-03-30 07:22:31)
清晨一觉睡到自然醒，一丝阳光透过窗帘爬上了我的床头。这个周末我们没有特别的安排，2011年已经进入到三月中，可春天还没有露头儿。院子里，街道上仍然有一些残雪，虽然是艳阳高照，室外却仍然是寒气袭人.
要不早餐俺们去腐败一下？
KELSEY'S是一家西式连锁饭馆，在许多毛(MALL)里都可以看到它的身影，店里面提供的无非就是些意面，烤鸡翅，批萨,汉堡之类的西[阅读全文]
(2011-03-28 13:11:37)
刚刚进入梦乡就被我家少爷喊醒了:"妈,我饿啦,来碗炸酱面吧."
我打开灯,看看表11:10PM(晚饭才吃了没几个钟头呀)
人家周八皮还挺到天蒙蒙亮才假装鸡叫的,我这不是睁眼回到解放前了吗?
既然少爷下了指示,咱就爬起来给他做去呗....
[炸酱面]
材料:手擀面(从前压好冻起来的),小黄瓜切丝(菜码哈),鸡肉切小丁放料酒,盐抓一下,葱切小粒,甜面酱,豆瓣酱,西红柿[阅读全文]
(2011-03-28 07:38:42)
很久没有光顾这家粥店啦.曾经非常喜欢它家的粥.在这之前我还真不知道一碗普普通通的白粥可以演绎出如此之多的品种来.那时候孩子们还小,培养他们对中餐的喜好就是从这里开始滴呀.
十年前多伦多的中餐馆基本上都是由香港人霸占着,是一个粤菜一统天下的时代.作为一名典型的北方人在那样的大环境下想要找到一间顺口儿的饭馆,还着实让我费了一番周折呢.后来随着[阅读全文]
(2011-03-16 11:58:19)
一天朋友来家串门儿,进屋就问:还有你自己做的那款饼干吗?可见这款妈妈卡利饼干受欢迎程度还不轻呀.
材料:
A:200克黄油,110克糖粉,少须盐.
B:1个鸡蛋
C:300克面粉,1汤匙奶粉,1/2茶匙发粉
做法:
1.将A稍微打发,然后加入B搅拌至光滑
2.在做法1中加入筛过的C,混合搅拌匀,做成面团.
3.将做法2放入冰箱冷藏至凝固
4.将面团拿出,擀成本5毫米薄厚的面皮
5.用切[阅读全文]
