出国前,乂爻基本上没做过饭;出国之后,乂爻发现做饭其实是件很简单的事,而且是件很有乐趣的事;如果不得不做厨娘,何不做个快乐的厨娘呢!
可是每次回国,几乎都没人相信乂爻会煮饭,难道他们更愿意相信俺一直过着茹毛饮血的生活?
记得有个同学曾经就这个问题请教过乂爻的老公,老公神秘地说:传说中,她做的饭很好吃。为此,屡次受人讥笑。只可惜,乂爻如何解释也于事无补。
现特出此专辑,意在为荣誉而战!
这是本人做的最多的一个节目,就从它开始吧!
原料:
1、鸡蛋 -------------- 4个;
2、细砂糖 ---------- 120克;
3、面粉 ------------ 120克;
4、盐 ----------- 1/4茶匙;
5、色拉油- --------- 3汤匙;
6、牛奶(或橙汁)-- 3汤匙。
工具:
1、秤;
2、打蛋器;
3、烤盘;
做法:
1、蛋黄、蛋清分开;
2、在蛋黄里加40克糖、120克面粉、1/4茶匙盐、3匙色拉油、3匙牛奶(或橙汁),搅匀;
3、蛋清加80克糖,用打蛋器打到蛋清白色,倒置容器,且蛋清不流动;
4、将蛋清、蛋黄均匀混合后,放纸杯里;
5、烤箱190C(375F),30分钟。
分蛋
打蛋清
纸杯