火鸽

来到北美这么久，每当感恩节火鸡上市的时候，总会让乂爻想起在北京度过的最后一个Thanksgiving Day。

那时网络对人们来说还很陌生，上网费用更是吓人，网速巨慢，还时断时续，下载资料少则七、八个小时，多时更要数天。记得一天发现收件箱里有封新邮件，打开一看，是不久前到美国读书的LD的同学。他信中详尽地描述了他在Home Stay家里与房东及其家人共度感恩节的场面，并对平生的第一次火鸡大餐赞不绝口，诚意与乂爻和LD相约共度第二年的感恩节。

看罢Email，真是既向往又羡慕，也准备去买只火鸡，过把瘾，随即还邀请了一位在京出差的女生，于当晚六时共进晚餐。趁着时间尚早，到公司对面的几家超市去采购。这才发现，根本没有火鸡的影子，若是买只柴鸡（走地鸡）代替，似乎又显得不伦不类。最后干脆放弃，在失望中静等肖姓女生的到来。

那时的北京，天气已经渐凉，天色也黑得较早。不多时，肖同学推门进屋，同时从大衣里还掏出一只鸽子。看上去这只鸽子满身是血，摸上去还有些体温，只是从眼睛看，好象已经回天乏术了。据肖同学讲，当她在地铁门口发现这只受伤的鸽子时，立刻就想到了极富同情心的LD和乂爻，所以决定拿回来替它包扎一下，再喂养几天就可以放飞了。没想到，它因伤势太重，不治而终... ...

三个极具爱心的人一起商量，如何效仿黛玉去葬“鸽”，怎样才能“质本洁来还洁去”... ... 突然灵感一闪，美国的感恩节火鸡我们没有，但是，有上天赐给我们的火“鸽”呀，为了不使鸽子的有为之躯无为而去，我们最后决定葬鸽腹中。

回到家，我们开始清洗鸽身，这才发现这只鸽子的腿上还套有脚环，原来它是一只信鸽耶！（我们立即致电信鸽协会，他们态度冷漠、生硬、无情。为了安慰这只不幸的信鸽，我们还是决定按原计划进行。）

烧水、拔毛、肢解，加枸杞、党参、桂圆等多种药材。大火煮开，小火慢炖，锁门离家。三人到附近餐厅交杯换盏，大吃一顿，各色菜肴齐全，唯独没点汤羹。

看看时间，已经过去两三个小时了，埋单、结帐、回府。一进家门，一股香味扑鼻而来，立即加盐、调味，三人共享这旷世极品，真正的老火靓汤。

自此之后，每当有人问乂爻：“你吃过乳鸽吗？”

乂爻自会反问一句：“你尝过信鸽吗？”