紫罗兰迷:乐在厨房

懂生活的人,能领略花的娇艳;懂爱的人,能领略心中的芬芳;懂烹调的人,能奏响锅碗瓢盆的乐章。愿把绵绵的爱撒进每道菜,每碗汤。。。
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椒盐无骨鸡腿

(2006-06-14 22:40:29) 下一个
将鸡腿剔除骨头(骨头和鸡皮可以熬成鸡汤烧菜烧汤),大量花椒和盐炒香,拌入拆好的鸡腿肉,放冰箱腌一夜。放笼屉大火蒸15-20分钟,取出切成小块,浇上葱油即可,鲜嫩可口!过瘾。

 
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