上几道我们昨晚聚餐的菜

 

地点：芝加哥西郊的老四川（“老四川”是连锁店，在不同地区有多家）

 

鱼香肉丝

肉末炒酸豇豆

干煸肥肠

蒜炒豆苗

川香茄子

孜然羊肉

酸菜炖活鱼

 

 

 

[水星98]

这家川菜馆我去吃过，味道很正宗。老板姓胡。我也是北京人，太太成都人，都喜欢吃川菜。

[逍遥白鹤]

回复 '菲儿天地' 的评论 :
菲儿周末好！这个连锁店原本开了许多分店，疫情前后是关了几家，但城里城外还是存活着好几处啊，我们这次跟朋友聚餐去的是西郊的那个店。离我家较近的老四川在北郊埃文斯顿（西北大学附近），你可以过来品尝。

[菲儿天地]

诱人，好久没有吃川菜了，原来在唐人街的现在没了吧？：）问好白鹤！

[逍遥白鹤]

回复 'davidinchina' 的评论 :
你好！我是北京人，但我母亲是重庆人，在国内外都没少吃川菜。这里其中的酸菜鱼和炒豇豆不算传统川菜，其它几样都是川菜的做法呀。：）

[逍遥白鹤]

回复 '歲月沈香' 的评论 :
香香好！这家的川菜味道真的不错。美国的中餐馆没有国内摆盘那么讲究，我们通常就是冲着厨师的手艺去的。周末愉快~

[davidinchina]

不像川菜啊。我是成都人

[歲月沈香]

白鹤好！看到川菜就流口水，看起很正宗哟。