简单清爽的【意式沙拉-Caprese】

Caprese意式沙拉 

用料及做法:

1.新鲜的大西红柿两个,切一厘米厚的片.

2.软软圆圆的 Mozzarella cheese 也切一厘米厚的片,(最好是那种里面还有水的新鲜Mozzarella cheese )

3. 鲜basil(九层塔)的叶子洗净沾干水.

4.把一片西红柿上放一片 cheese,再放两片 basil,一次都做好摆盘.

5.做汁:甜醋四汤勺, olive oil 三汤勺,黑胡椒半茶勺,搅拌均匀,吃前浇在摆好的沙拉上就可开动了…….

味道真的很独特,很好吃 ,也很简单的……请客, party都不错哦!

这是摆好盘的沙拉
 

这是浇上汁的沙拉
 

这是用的甜醋和olive oil,给大家看看样, 甜醋在costco买的,名:BALSAMIC VINEGAR OF MODENA