翠花粗肴

来者都是客,全凭眼一双,细细看进来,五味里面藏......
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*** 翠花2005年十月回家解馋纪录之二 ***

(2006-02-08 23:47:32) 下一个
这次回国在北京呆的时间短,就那么一天的时间,地球人都知道,俺见到了咱私房的露茜大J,大家一定想知道她是个什么样的人吧!那俺就多说几句了:其实叫她JJ俺是比较冤枉滴,因为她不过比俺年长不到一个月而已,看着呢!俺比她胖点,其实是她比俺高给显的咧……呵呵……呵呵呵…...还真有点不服气呢!但怎么垫起脚跟来比也没有人家细,没人家高,没人家……心里外面一样美呀!
她人很温和,说话也慢声细语的,做事却干净利落又聪明,是个有思想,有计划,有组织,有纪“绿”,(那个字俺大不出来)有能力的好同志……下面大家来补充吧!…….

对了!那天姐俩见面就来了个熊抱,得得……别熊抱了,现在谈熊色变啊!改成象抱吧!…..
另外还在露茜哪儿看到了老馋猫和爱厨她们前一天聚餐时的大照呢!真开心.偏得啊!
说远了,咱还是赶紧上菜吧!

今天咱来点土菜吧!

1.鱼村菜:
亲戚在江北有个鱼塘,常有朋友去钓鱼,吃鱼.那天俺们也去江北亲戚家的鱼塘玩,不敢叫钓鱼,因为俺钓鱼时遇到的鱼儿都特聪明.怎么引诱都不上当,急的俺真恨不得卷起裤腿下水找鱼儿去……不过最后总是能吃鱼儿的,大家就使劲猜吧!….呵呵……
俺们就在那儿吃了顿东北乡下菜.条件卫生一般了,就是为了吃吃那个乡下味才来的,大家随便看看吧!不一定合大众的口味,大家就跳点喜欢的吃吧,或者就当吃忆苦饭来尝尝……

先看看这鱼塘,呀!像似咬勾了.
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哈哈!一条不小的鱼儿呢!后来上称秤了,是6斤8两呢!
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再看看这个挂在院子里的倭瓜 ?
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那天钓上来的三条草鱼,好新鲜的鱼儿啊!
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铁锅炖鱼啦!
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这是大锅肉炖油豆角地瓜 ?
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上菜了! ?
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炒苔瓜
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炒肉青椒
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炒肉蒜苔
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炒干豆腐
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咸鹅蛋,真好吃呀!
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酱小土豆野菜,有点咸,只吃了一个就喝了不少水呢!
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猪肉罐头炖大白菜粉条,真个好吃滴
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对不起,对不起啦!那条鱼上桌时只顾了吃了,就忘了拍照了.大家就发挥想象吧…….


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2. 东北农家杀猪菜
被朋友拉着下乡去了,去的是呼兰市的一个庄稼院吃饭,俺们去的是**小姨子家**吃的,那里有好多家,(房间)俺来念叨念叨吧!哪儿还有:小舅子家,二婶家,三叔家,四姑奶奶家,大队长家,支书家,大队会计家, 妇女队长家,养猪专业户家…….嘿嘿!有很多房间呢!最FB豪华的属支书家了,有电视,沙发,冷气,音响……哪会儿已经有人进支书家了,不过俺还真不喜欢呢!太FB了!
俺们就挨个屋看了一遍,最后觉得小姨子家比较朴素干净,炕上还有个小桌子. 瓜籽豆浆还管够吃喝……
喊小姨子上菜了!

先看看这又煎又蒸的:土豆,玉米,茄子,胡罗葡,倭瓜,一小盆用农村子家下的黄酱,加了小青椒和鸡蛋蒸的酱,这可是地道的东北农村吃法.哪一块土豆或倭瓜.加上一点那个酱,嗯!好吃!
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猪血肠沾蒜泥,这个俺也就吃了一块,从小到大不太喜欢吃它.
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小笨鸡炖蘑菇,(一定是用山里的榛蘑菜好吃)吃了一会才想起拍片
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笨鸡蛋炒青葱 ?
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又是炒干豆腐
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大炖菜:高汤里下酸菜,白肉,粉条,血肠.(地道的东北农家杀猪菜)
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好了!鱼村,农村的菜吃完了,谢谢大家!

俺再歇会儿去…….
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tangxiaobaobao 回复 悄悄话 农家菜那个香呀
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