意大利菜的想象力

 

 

一顿意大利菜，可以突破味觉的边界。前菜是悬空而立的彩色薯片，有超越时空的艺术感；主菜是浓缩传统的番茄意面，以简驭繁，火候恰到好处；甜点则用一只玻璃火烈鸟托起童话般的收尾。创意、技艺与美感交织，不仅好吃，更有想象力。