元旦的上海大馄饨

网上不少关于新年吃饺子的美文，咱不是土生土长的北方人，但后来在北方生活，也入乡随俗过年什么的，喜欢包个饺子。可年前去超市，圆圆的饺子皮全部清空，怎么办呢，看到一堆方方的上海馄饨皮，就它了，因为个儿大，可以多包点馅，冒充饺子了。虽然从来没包过大馄饨，只包过那种放小点肉的小馄饨，触类旁通，咱就来它个第一次吧！当然这馄饨哪里能跟当年在上海吃的大馄饨相比，那皮薄得漂浮在汤里，入口即化啊，洒着葱花的热汤香飘喷鼻，梦里都想着啊！而今，咱包的是馄饨，吃的是确确实实的饺子，也算如愿了：)

另：没有荠菜，用香菜和两片白菜代替了，好象味道也不差。

[寒芯]

回复 '菲儿天地' 的评论 : 见笑了哈，俺这叫A班门弄斧：)

[菲儿天地]

貌美的大馄饨！