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2024 (96)
2025 (54)
应该是在凡尔赛宫?搞混了
回复 'Zliang1104' 的评论 : 谢谢支持!您的收藏好丰富...
同感。内心深层的东西不仅难于言表,更是不易为他人所...
回复 '菲儿天地' 的评论 : 就是一般的蓝蟹,很多蟹黄,需...
诱人的葱姜螃蟹,是什么蟹?“某娃在一旁听到,轻轻地...
回复 '菲儿天地' 的评论 : 菲儿太谦虚了,城里有太多真...
回复 '寒芯' 的评论 : 哇塞,多谢大厨的指教,回头试试...
回复 '菲儿天地' 的评论 : 有不少菜谱要求把香茅等用搅...
谢谢留言!独到的见解,万事互相効力叫爱神的人得益处...
回复 '菲儿天地' 的评论 : 谢谢鼓励!就是搜搜网上各种...
昨天用烤箱加热食物时,把切好的豆腐搓上点盐油也顺手放进烤箱,热了十分钟, 打开门一看,豆腐全膨胀成白馒头了,索性一不作二不休,放上架火燎三分钟至表面微黄,上盘洒香菜香油,豆腐变成了烤麸。
另外受菲儿大才女启发,把以前做的Tuna Tartare 贴上,照片方向不大对,把Tuna 给埋没了。这菜的好处是可以把准备的三样(新鲜切好的鱼丁,牛油果沙拉,调味酱料)放冰箱,开饭前十五分钟,将酱料拌入鱼丁,盖上沙拉。餐馆是把鱼丁放沙拉上,看着更漂亮。我就图个方便好吃。