出国后,常想起在国内早餐吃的油条,外表金黄酥脆,里边松软可口。越想越馋,可就是吃不到。于是决定自己动手做油条。从网上找了很多种配方和制作过程,结果都不怎么理想。要么发的不够大,要么吸油太多,或者是因制作过程要求较严格,这次炸得好,下次可能就发不起来。经过无数次尝试,终于找到了一个比较理想的配方。盆中倒入350克面粉,加入3克发酵粉,5克泡打粉和5克盐,搅拌[阅读全文]
博文
(2024-03-09 23:32:12)
出国后,常想起在国内早餐吃的油条,外表金黄酥脆,里边松软可口。越想越馋,可就是吃不到。于是决定自己动手做油条。从网上找了很多种配方和制作过程,结果都不怎么理想。要么发的不够大,要么吸油太多,或者是因制作过程要求较严格,这次炸得好,下次可能就发不起来。经过无数次尝试,终于找到了一个比较理想的配方。盆中倒入350克面粉,加入3克发酵粉,5克泡打粉和5克盐,搅拌[阅读全文]
