涮火锅最好的鱼片

昨天看有人发帖问这个

个人总结，涮火锅洋人超市买的到的鱼片最适合的是SWAI。 这是一种基本白色的鱼片，无骨，基本无腥味，非常适合做水煮鱼片和涮火锅。

有人买比目鱼的，就是FLOUNDER，也是白色无骨，也基本无腥味。但是一涮容易碎成小块。

华人超市有BASA，一种比较大的冻鱼片，非常便宜。但是缺点是有土腥味。我家泰森不爱吃。我劝他，至少肤色是正确的，白的，一看就是纯种高加索。呵呵。