在1662年的2月，荷兰东印度公司台湾长官揆一（Frederick Coijett）在投降书上签字投降。

从16世纪开始，由于荷兰海军的迅速崛起，荷兰不仅仅建立了全球的贸易市场，也输出自己的文化，到了17世纪初，荷兰成为了西班牙后的最大的殖民国家，在崇祯十五年，荷兰军队先是打败了侵占台湾北部鸡笼（基隆）淡水的西班牙殖民者，又对台湾当地的民族进行残酷的殖民高压统治和剥削，逐渐的将台湾全部占领。在高压殖民统治过后，荷兰人在思想上派遣基督教传教士向台湾人民灌输宗教思想，创办学校，推行奴化教育，妄想长期统治台湾。

在1661年，郑成功奉命收复台湾，领大军进攻台湾，在攻岛的时候遭到了荷兰人的激烈抵抗，在初期郑成功也损失惨重，也未能在第一时间攻上台湾岛，于是郑成功改变战略，采用围城战术打消耗战，断绝了荷兰人海上的援助，经过九个月的战斗拉扯，荷兰人终于在孤立无援的情况下支撑不住。
在1662年的2月，荷兰东印度公司台湾长官揆一（Frederick Coijett）在投降书上签字投降。

这份投降书也被保存到今天，据笔者了解，投降书中文版并没有流传下来，下图的中文版本其实是根据荷兰文翻译过来的，荷兰的原版现今被保存在海牙国家档案馆。

从投降书的内容上我们可以看到，双方同意对于之前发生的事情不再追究，城内所有的武器弹药，钱财等统统都归郑成功，荷兰人只允许带走海路上的一些补给品，被郑成功俘虏的荷兰人归还给荷兰方面等一些条款内容。可以说这是中国对西方的战争的一次彻彻底底的胜利。
有趣的是第三条中，荷兰人虽然战败了，但还是要求保留葡萄酒、烧酒、肉、米、面包、火药、子弹等生活必须品，显然酒并不是生活必需品，也许在荷兰人心里，战争只是生意，战败只是生意失败了，而生活还得高质量的继续。

荷兰人揆一在签下投降书后带领残余的荷兰兵马回到了自己的家乡，也因为这次的战败，揆一在荷兰被送上了军事法庭，最终被终身流放。不过可惜的是，郑成功在不久后病逝身亡，但是在台湾百姓和闽南人心里，他一直以另一种方式活着，现在在福建泉州、台湾等敌方仍可以看到很多郑成功的雕像，我想这就是人们纪念他的方式吧！