每斤1分大白菜的悲哀

每斤1分大白菜的悲哀

                                    2004年11月15日

何必

按照这种价格来算，菜农基本上是白忙活了一年……（略。）

分析今年大白菜价格低得斜乎的原因，一是去年大白菜价格较高，调动了菜农种菜的积极性，再加上丰收年，产量大幅度提高；二是上市期延迟，没有像往年10月中下旬出现空档；三是全国治理超载，北菜南运成本增加，导致大量大白菜囤积北京。有专家建议，最根本的解决办法，是调整农业生产结构，引入农产品深加工，提高白菜的附加值等。

如今，碰上风调雨顺的年头，农民可却要遭殃，这好像对于靠天吃饭的农民来说是斜得不能再斜乎的事情了。自然灾害要倒霉，风调雨顺还是要倒霉，无论天气如何，反正都是要倒霉的。3、4千斤菜只卖了75元，每斤也就是1分多，这几乎是彻头彻尾的跳楼价了。今年丰收，与去年每亩能产7、8千斤不同，今年平均亩产高达1.3到1.4万斤，但如此高产却给菜农带来了赔血本的结局，按照这跳楼价，每亩收益最终就是200元上下；即使按照农业部的数据，每斤9分多，每亩收益也不过千把块钱。

常识上，人们对于菜价如此之低也许会被认为是对城市居民有利，谁不想买到便宜菜呀，越便宜越好，白给才理想呢。可是，可想而知的是，明年市场上大白菜的价格一定会呈现出高位运行的态势，今年被坑了的菜农注定不会再去重蹈覆辙，而会改换种植品种；而白菜贱卖的消息也会在熟菜种植地区不胫而走，形成舆论市场，占据主导话语空间，左右菜农未来种植品种决策。

说要菜农调整农业生产结构，引入农产品深加工，提高白菜附加值，这些无关痛痒的话无非是老生常谈，嚷嚷了10多年，也没见有什么成效。对于无论气候好坏都要赔钱的农民来说，能填饱肚子就不错，而家里没有人得病或要上大学而面临天文数字般的开销就已经是谢天谢地了，凭他们单独的力量，能去调整结构深加工提高附加值，这实在是强人所难。

源于去年的公路治理超载，到现在已经全面见其成效了。据国家统计局最新公布的数据，今年10月份消费品零售总额同比上升14％，而仔细看看，除了石油及相关品主要涨价因素受国际市场价格影响较大外，其他几乎全部都与公路货运有关。今年暑期，居民消费市场上肉蛋菜奶全方位涨价，相关部门曾经为农产品上市开辟“绿色通道”，免收过路过桥费，以平抑物价；而煤电油的全面涨价，致使最终全部反映到居民生活支出上，甚至影响到冬季供暖，相关部门再度动用行政手段，确保供暖用煤的运输。几乎可以说，治理超载只是给交通部门带来了巨大的收益，而由此导致的亏损却是全行业的，更不用说还有上千万从事公路运输者和几千万由于公路运输而带动的服务行业人员因此而失去了工作机会。

面对大白菜囤积北京，该怎么办呢？再开辟“绿色通道”，实施北菜南运？在如今地方保护观念浓重的环境中，南方人会说我们这里还有芒果、椰子、荔枝、茭白等需要运输，作为对等，也应该享受“绿色”待遇，在无尽无休的讨价还价和行政过程中，直到白菜烂掉为止。

于是，我们又一次看到谷贱伤农、菜贱伤农活生生的例证发生在身边。

经历过文革的北京人都记得，那时候还出现过购买“爱国菜”的情景，大白菜种多了，让城里人来买单。那是计划经济时代，全国一盘棋，共同贫穷吃大锅饭。

而如今已经是市场经济了，谁也不会再为农民的损失买单了，这属于农民咎由自取。那些开口闭口言必称自由市场的专家们会对此不以为然，一切都要由市场这只看不见的手来配置资源，作为平等的市场主体，农民与其他产业的从业者一样，要服从市场制度的安排，而决然不得有任何特权，不能拥有任何超乎其他人的政策法律待遇。

可众所周知的是，中国是个农业大国，中国的农业人口到现在还占总人口的60％，农民的生活质量以及农民对此的满意程度，直接关系到社会稳定与发展。而到现在中国广袤农村里，农民的生活与生产方式还是沿袭着几千年的传统，并没有得到什么实质性的改变，靠天吃饭，赤身裸体应对无处不在的人为或自然的侵害。分散的家庭兼业经营模式，导致了抵抗风险能力非常低下，一有风吹草动，首先殃及到的就是农民。

在贸易领域当中，美国对欧盟最为不满的就是后者对欧盟内部农产品采取高额补贴，动辄几千亿欧元的年投入分发给了欧盟区的农民，并且由于欧洲一体化进程，逐渐形成了内部垂直的农业分工体系，形成了对美国农产品的抵制性产业格局。可欧洲人指出，美国挥舞着霸权主义棒子到处抡，可自己做得也不怎么样，对于种植业和养殖业信息的提供、贸易保护措施的启动等等绝不比欧盟轻微。

温铁军说，美国没有农民，中国没有农场。中国农民在改革开放25年后的今天，还是处于面临风险的最前沿。

且不说自由市场理论是伴随西方人市场经济成熟程度发育水平而演变，而作为后发国家的中国，在市场秩序和法制环境远非尽如人意。只是看，即使在目前的国际环境里，欧美不约而同采取对各自的农业所采取严密保护措施（其间的差距不过是五十步笑百步的事），这样的事实也许给接受国际分工、把农业悉数交给市场、让农民自己承担天灾人祸的思路本身也不是什么与国际接轨。而据说，全世界唯一向农业征税的国家就是中国。虽然今年开始5年内取消农业税，但农村各种税费水平还是令人咋舌。

到现在，也没有有关农作物种植面积的官方预测与动态发布，农民还是在想当然的状态下安排种植品种，而在农产品上市方面也从来没有政策保护，这给农民带来了致命的影响。而这种影响，最终必然会反映到全体国人身上。