前些时候花$1700 美元请专业人士把一个大蜜蜂窝从我家房顶上移走,他给我们留下一些有比较多蜂蜜的蜂巢,老公今天准备把蜂蜜取出来,给朋友们分享一下。
颜色比较浅的是新建的风巢,新蜂巢的蜂蜜不是特别满。
这种深一点颜色的是时间稍长一些的,里面蜂蜜饱满。
蜂巢是六角形的结构,六角形搭在一起,从物理角度来说,是强度最好的结构。
蜂巢里灌满蜜的时候会把它封起来,也就是蜜蜂会把它们封起来,封的材料及做六角形的都是腊。封了以后储存到冬天吃。
一部分是采回来的花粉先放进小巢孔里。还有一部分是工蜂把花粉吃回肚子里,在肚子里合成后合成维密后再吐进巢孔里。
蜂胶是防菌的,可以增加免疫力。
今天要做成像这一罐一样的蜂蜜。
先把蜂蜜压碎。
工业上有专门的机器把蜂蜜取出来。
挤好的一部分先倒入过滤网中,过滤下来的就是天然的蜂蜜,装入瓶中。
把过滤后的残渣再放进烤箱里热一下。
烤箱预热到150华氏度。
把过滤后的蜂巢残渣放进去加热。加热后又滤出一些蜂蜜。
加热过滤后出来的这些蜂蜜。把他们再装进瓶里。
这就是今天挤出来的所有蜂蜜,这个瓶子挺大的,装了大半瓶。