土豆 . 萝卜烧牛肉，南瓜泥，一锅蒸两菜！不用油炸不放盐和水，简单美味！

       萝卜. 土豆烧熟了，再加牛肉。  

       不须放屁，试看天地翻覆。

       土豆烧牛肉，萝卜炖牛腩，加上南瓜泥，好吃不停口！

       小时候垂涎三尺，如今随便吃，好像共产主义社会嗳。

       八婆又多了一道拿手菜，与你分享一起做啦，简单美味！

 

准备食材用料：

一块牛肉或牛腩 约1.35 磅

一个白萝卜 约1.50 磅

一小块生姜 两根葱

几瓣蒜 花椒、辣椒、八角、少许

味极鲜两小勺 咖喱粉一小勺

料酒小半杯

烹饪做法：

牛肉切块 过开水

冲去油渣 放入调料稍腌

萝卜切块 同牛肉拌匀

在高压锅里闷30分钟

注意： 不放盐 不放水 不用油炒

简单省事 软绵美味 营养健康

小故事：

上世纪60年代，苏共总书记赫鲁晓夫访问匈牙利，在一次群众集会上的讲话中说：到了共产主义匈牙利就可以经常吃古拉希了。古拉希是匈牙利饭菜中一道颇具代表性的家常名菜。即把牛肉和土豆加上红辣椒和其他调料在小陶罐子里炖得烂烂的，汁水浓浓的，很好吃……赫鲁晓夫这句话只是取悦匈牙利人的玩笑之词，并不是说共产主义的标准就是大家都能够吃上土豆烧牛肉。

赫鲁晓夫说那样的话，大抵只是玩而笑之、幽默一把，这与颇有点马马虎虎、大大咧咧、嘻嘻哈哈的“马大哈”式风格的赫鲁晓夫很契合。

后来中苏论战时，“土豆烧牛肉”成为党批评赫鲁晓夫经常提到的一个词汇。 这一道普通的家常菜，引来的是是非非还远不止这些。1958年中国搞“总路线、大跃进、人民公社”，塔斯社记者将这种情况向赫鲁晓夫作了汇报，或许是赫鲁晓夫对土豆烧牛肉情有独钟，就说了一句风凉话：中国的共产主义原来是大锅清水汤，苏联要搞共产主义，起码是土豆烧牛肉。