梅干菜扣肉

磊的这盘梅干菜扣肉程序挺复杂的。相信每个人都会有自己的一套流程，或简单、或复杂，一定也是口味各异，各留余香在独自的生活中。

 

这盘菜吃上去的口感，确是细腻柔软不油腻。虽然好几年前也吃过，可记忆已经模糊，留下这做个纪念，在2022年1月8号星期六。