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【二二之夏】Day 39 Kansas的五星烤肉

(2022-10-11 14:10:41) 下一个

今天是出门在外的最后一天了。昨夜,大人小孩集体放飞,上网玩游戏,直到深夜。今早一觉醒来,已是十点半。大家洗澡的洗澡,打包的打包,赶在最后两分钟退了房。

大狼屋的政策是,退房后还可以继续在水上乐园玩一整天。所以,我们把行李装进后备箱,拎了个游泳包,又转进水上乐园,玩了两个小时。

一点多出发去餐厅。昨夜在网上查询Kansas City有名的BBQ,找到了这家Scott’s Kitchen and Catering at Hangar 29。名字有点古怪,但四五百人参与的评分,给出了很扎实的五星,价格也适中,只是两个$。我立刻锁定了这家餐厅,跟蒋先生说好,明天中午去大吃一顿,当作是对我们二二之夏的告别。

 

上车后,我发现车子前方的挡风玻璃裂了一道缝。什么时候裂的?竟是一点线索也没有,不会是前夜给科罗拉多的那场大雨敲裂的吧?

 

这辆伤痕累累的老爷车,能够支撑到现在,全凭一腔钢铁意志了。好在,这一路过来,我们已经对车子发出的各种声音麻木了,克朗也好,悾炝也好,只要车体不坍塌,就是胜利!

开着开着,路过一座桥,桥上挂着醒目的“Missouri Welcomes You”的标志。

 

只是吃顿饭,我们便跨越了两个州。这是由Kansas City的特殊地理位置决定的:虽然它与Kansas州有着同样的名字,听着像是铁板钉钉的自家城市,然而,Kansas City一半在Kansas州,一半在密苏里州。两个州在州界两侧各自设立了一个同名城市,Kansas City,分别隶属两个州府。但是,这两座城市肩并肩,背靠背,共性无数,又同属“Kansas City Metropolitan Area“,有着血脉相连的手足感,想要生生把它们区分开,又绕口又费神。 譬如,同为Kansas City,我们居住的大狼屋地处Kansas州,我们要去的饭店,则位于密苏里州。

Scott’s Kitchen坐落在紧临29号高速公路的某个出口,周边有一些零散的民居,还有几家旅馆与酒店。饭馆外表看起来朴实无华,简单的灰砖小平房,是那种路人甲的配置,走在路上不会多看一眼。招牌也平平无奇,白底红字,非常理工科的平直字体,如果不是门前放了几张简易餐桌,我还以为是卖厨具的小店铺。 

 

店铺很小,菜单就贴在窗口。看得出,店老板是个航空爱好者,墙上挂满了各式飞机的照片,菜名的前缀也都是航空术语,譬如登机早餐,独飞三明治,尾旋熏肉,航空饮料,等等。当然,这家餐厅的全名就叫第29号机库内的Scott’s Kitchen,与航空的关联一目了然。我感觉,老板以前不是飞行员,就是机修师,出于对烤肉的无限热爱,才毅然弃飞从厨。

 

 

我点了菜单最上方的往返程烤肉荟萃拼盘。只是点了1-2人份,却端上来这么一大盘,有鸡肉牛肉猪肉,还包括店里的四款特色沙拉。

 

烤肉的味道就不多说了,这个五星,应该不是孟加拉点击农场买来的。烤肉酱汁的味道醇厚浓郁,滋味丝丝入骨,肉质的软硬度又控制得刚刚好,让人吃完想舔手指。我尤其喜欢店里的特色香肠,辣得够劲,嚼起来滋味十足,一口就能愉悦地唤醒嘴巴里所有的味蕾。这会儿看着照片,我又想回到店里再来一份。真是羡慕Kansas人民啊,想吃就能吃到。

当然,这五星级的感受,只属于我们大人。面对一大盆美味烤肉,蒋大核一脸嫌弃地小尝了几口,两只小手还不停在餐盘里扒拉,想把烤肉外面裹的那层酱汁扒拉掉。每次在家吃意面,他也要把沾在面条上的sauce用纸巾一点一点擦干,才肯放进嘴里。给他煮白面条又不吃,就孩子,就是这么难伺候。

蒋小诗更甚,冷眼旁观许久,只是选了片酸黄瓜,象征性地放进嘴里尝了尝,又扔掉。不过,她好歹吃完了盘里所有的西瓜也算是赏脸在烤肉店陪父母吃了一顿。

店老板亲自跟每桌顾客交谈。估计这扎实的五星,与店老板对顾客的诚恳不无关系。他说,开店五年,经历了三年疫情,说不艰难,那不是心里话。最近通货膨胀严重,原来一大盒鸡肉成本$35,现在$80,也得硬撑。

过往三年,是对小业主很不友好的三年。这通胀一时半会估计也回不去了,希望这是店主所需面临的最后一个难关。顾客我所能做的,无非是吃了觉得好,就点个赞,用星星之火,助他一臂之力。

 

按计划,今天下午会带孩子们去大狼屋再玩上两个小时,然后一鼓作气开回家。回大狼屋之前,我们顺道先去了趟沃尔玛。昨晚婆婆发来邮件,说最近加拿大儿童感冒退烧药断货,平常的OTC,现在需要医生处方,让我们在美国多买一点。新冠还在肆虐,囤点感冒退烧药还是很有必要的,我们依言去了沃尔玛。

美国的退烧药柜台,货品还是挺充足的。只是货一多,就削弱了买家囤货的紧迫感,我们只是拿了两大瓶儿童泰诺。

 

为了付款,我们却足足排队等了半个小时。排在我们前面的顾客,是一位神情疲惫,肤色暗沉,看起来像中美洲人的年轻女子。她独自带了两个小娃:一个五六岁的小女孩,亦步亦趋地跟着妈妈;一个不到两岁的小男孩坐在购物车上,还叼了只奶嘴。蒋小诗见到小女孩,立刻跑过去,拉着她排排坐在地上,给沃尔玛的底层货架盘点库存;蒋大核则站在推车附近,不停逗那个小男孩,终于把人家逗哭了;蒋先生给儿子灭火兼作交际示范,亲自上阵逗小奶娃。

全家人这么起劲地陪着俩陌生小娃,是因为那个年轻的妈妈正焦头烂额中,无暇顾及自家的孩子。她买了一推车的面包牛奶尿不湿等生活用品,结账时,却被卡住了。她掏出了一沓信用卡(或是什么别的卡),每张卡只能刷个十几二十刀,还时常刷不过去,只能一张一张地试。满头银发的沃尔玛店员半倚在收款台旁,耐着性子陪那女子分批分次刷,还不停把货物重新排列组合,不知在计算什么限额。最后一笔款,是那女子打电话给她老公,得到了最后一张信用卡的密码,才勉强通过的 。这之前,那女子不得不拿掉了两罐奶粉,因为信用卡嫌她超出了限额。

蒋先生说,那女子的状态,真让他心碎。她明明只是买了些生活必需品,没有一样称得上奢侈或多余。楞是这样卑微的要求,都无法顺利得到满足。他说,看她钱包里那么多信用卡,他有点怀疑她是靠盗用别人的信用卡过活,所以每张只是刷很小的金额。又或者,那女子的老公掌控了家里的财政大权,只给妻儿留下了不足以维持生活的额度。无论何种情况,都让人同情。说到底,她是个妈妈,她只是想要养活自己的孩子。

写到这里,不好意思,苏苏,俺又要北。。。回归线一下了。我一直觉得自己的意识形态偏右,相信种瓜得瓜种豆得豆,崇尚靠自己的努力过自己想过的生活。这些年,看到许多不幸的人与事,我感觉自己正在一点一点被掰左:what if有些人,他们是如此不幸,连种瓜种豆的种子都拿不出来?有人出生在罗马,有人终其一生,也到不了罗马,因为他们的出身,智力,境遇,教育程度,健康状况,甚至年龄样貌等,都限制住了他们想要往高处攀爬或飞翔的能力。他们拼尽全力,也过不上我们眼中最平常不过的普通生活。面对他们的不如意,看客们轻飘飘甩出一句:是你还不够努力;或者,性格决定命运,是你咎由自取。这算不算站着说话不腰疼?我们怎知别人没有用尽所有的力气,承受了TA所能承受的所有煎熬?然而,TA的人生配置被设了限,不管怎样努力,都挣脱不出六面笼罩住TA的玻璃外壁。《了不起的盖茨比》开篇说到,每逢你想要批评任何人的时候,你要记住,这个世界上的人,并非人人都有过你拥有的那些优越条件。与那位年轻的妈妈相比,我这一路穷游,在她面前,简直是一种罪恶的炫耀。

 

把车停在大狼屋的停车场,蒋先生看到一旁有家Cabela’s,说要买条裤子,就带全家进去逛了逛。这家店,比起我们之前在西雅图附近逛的那家,要精彩许多。也许是靠近大狼屋,这家Cabela’s增加了大量针对家庭的旅游元素,里面陈列的动物标本,无论是数量还是质量,都要高出数倍。在一个设置得如同自然博物馆的SAFARI角落里,摆放着大象,狮子,斑马,犀牛,羚羊,鳄鱼等平常在野生动物园才能看得到的动物标本,且每样动物都还原了它们在大自然中捕猎求生的场面,姿态栩栩如生。好一派物竞天择,适者生存的残酷现实!

Captain 大核

 

之后去大狼屋玩了两个小时。蒋先生在户外的躺椅上睡了个午觉。十五六个小时的车程,在他看来,是小菜一碟。不过,他也承认,年纪大了,开长途前还是要先充充电。我的任务,就是陪孩子们上上下下地疯玩,希望能多耗掉一些他们的体力,他们能早早在车上睡去。

蒋小诗在沃尔玛买糖果时,被附赠了一只小恐龙。她对它关爱有加,一路带它戏水,此刻换完装,又用毛巾裹着,慈母般抱在怀里。

 

婆婆跟我说过,根据她对家人和朋友们的观察,成年后会不会选择成家生娃,从小就能看出端倪。有些小孩,玩具用之则弃,对于比他们更小的孩子/动物全无耐心,这样的人,长大后会更愿意独身(她家族中有不少独身主义者)。反之,那些喜欢过家家,对其他小朋友耐心细致的小孩,长大后通常会选择生儿育女,组建自己的小家庭。

照她的逻辑,我日后一定儿孙满堂。

我给孩子们洗澡换装时,蒋先生填写了ArriveCANAPP,并在线递交给了海关。GPS显示,从Kansas大狼屋回到家,需要17+个小时,第二天中午十一点后才到。

 

我就纳闷儿了,明明昨夜查谷歌,被告知回家的旅途不过十五个小时多一点,怎么这会儿出来17+个小时了呢?会不会是我们的GPS太过老旧,路线没有及时更新?我终于想起了那只在怀俄明购买后就被打入冷宫的新GPS,把它从箱底翻了出来,重新输入目的地,发现十点就能到达,省了一个多小时。

所以这一路,我们用老旧的GPS,走了很多冤枉路?

如我所愿,孩子们在大狼屋消耗了不少精力。一路上读读书,吵吵架,吃了个麦当劳,不到九点就睡了。

窗外,一轮鲜亮的下弦月,红得像一瓤去了皮的西瓜。

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评论
番桥 回复 悄悄话 回复 'dev' 的评论 : 看来我写得很好,因为你把我们家总结得如此到位!:D
谢谢dev,一路跟读辛苦了。
dev 回复 悄悄话 妈妈爱吃,妹妹爱笑,哥哥爱玩游戏,爸爸爱睡觉!一辆小车,承载着欢笑和辛苦。
今古不变的风景,独一无二的幸福。美丽的二二之夏!
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