老看到有文章介绍日本料理说日本人长寿不仅和日料有关，还和吃菜喝汤的顺序有关，简直是荒唐至极。二战前日本人吃的也是日料，吃菜喝汤的顺序和现在也没什么两样，而环境比现在还要好。可当时的平均寿命只有60岁不到。其实对于长寿的基本原因不用说大家差不多全知道。比如说医疗条件好，对老人看护比较到位，另外就是饮食习惯，生活环境等等。只是在很多长寿原因里，有主要和次要。这里笔者凭直觉梳理了一下日本人长寿的主要原因。
(1).平均卫生医疗条件好。为什么特意加个平均那，那是因为在日本有钱没钱享受的医疗待遇差不多。举个例子在日本不管有钱没钱，不管在城市还是乡下，对脑卒中的救治条件都差不多。另外集体免费体检做的比较好。以上这些平均医疗卫生条件，使更多的人能够及时得到检查，治疗和救护。这一点应该是平均寿命长的一个重要原因。
(2).老人看护和医疗比较好。高龄老人医保能报销90%，所以日本的医院最希望老人临终前一直住在医院里，然后插满各种管子，一天就上千美金直到闭眼为止。举个例子，给吞咽功能已经衰退的老人强迫进食，造成食物残渣进入肺部而感染的老人很多。日本专家到北欧一问哪里几乎没有这类病，原因是到一定成度就不让进食了。而日本经常是反复感染，反复治疗。结果是老人寿命延长了，医院也赚足了。估计单凭插管子延命这一点日本人的平均寿命就比北欧人高1年多。
(3).不良习惯少。比如烟民愈来愈少，瘾君子也不多，常喝酒但度数都不高，醉了也能自己摇摇晃晃，走两步退一步的摸回家。不像国内醉了就直接钻桌子底下去了。
(4).饮食结构比较合理。日本人其实从战后到90年代顶峰时期，平均生活并不富裕，而肉类价格又高，导致荤菜都是以比肉便宜多的鱼为主。而鱼比起肉类来说更有利于健康。据日本专家介绍，在整个50年代到80年代日本渔民用大型小网眼拖网渔船把日本海，东海，西太平洋等海域的鱼孙子都给抓没了。等到中国人有钱想吃鱼的时候，鱼没了。而日本媒体经常攻击中国渔民把鱼抓没了，很无耻。
(5).常年劳作使日本人平均体能好。加上过剩服务意识而不得不付出大量体力，长期如此让日本人不知道累，特别是对面服务也一天即使一个客户没有，也不能坐着必须站一天。这种环境下身体孱弱，病秧子，药罐子很少。农村地区80多岁老太婆整天忙来忙去很普遍，而且再有钱让别人伺候也是很不好意思的事儿，能自己动手就不靠别人。这些美德也导致高龄人平均身体体能都很好，所以日本人看上去不知道累，像机器一样每天不停地干活。笔者刚到日本的时候经常感到累过头了，可时间长了就习惯了，再后来就不知道累了。所以说日本人常年高强度劳作，练成了好的体能，也是长寿社会的一个最主要原因。
以上这些应该是日本长寿社会的主因。不过有的正随着时代的发展而变化着。比如2000年以后鱼少了，而在美国压力下进口的肉多了。这使日本人的饮食结构发生了很大的变化，估计今后对日本人长寿会产生负面影响，为什么那，因为肉便宜，但蔬菜还是不能敞开吃，光是肉对健康会有不利影响。一个明显的迹象就是最近大肠癌发病率高于其他癌症，高血脂导致心脏病，脑卒中的人多了。
还有这几年日本人也感觉到单纯的长寿社会不一定是好事，应该注重健康年龄，也就是不需要别人照顾的年头愈长愈好。否则不仅社会需要大量人力，物力，财力照顾大量的老人，老人自己也感觉不到幸福，并且必然会影响国家对儿童和青少年的福利。
