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日本人为什么长寿

(2022-04-27 03:09:25) 下一个

  老看到有文章介绍日本料理说日本人长寿不仅和日料有关,还和吃菜喝汤的顺序有关,简直是荒唐至极。二战前日本人吃的也是日料,吃菜喝汤的顺序和现在也没什么两样,而环境比现在还要好。可当时的平均寿命只有60岁不到。其实对于长寿的基本原因不用说大家差不多全知道。比如说医疗条件好,对老人看护比较到位,另外就是饮食习惯,生活环境等等。只是在很多长寿原因里,有主要和次要。这里笔者凭直觉梳理了一下日本人长寿的主要原因。

    (1).平均卫生医疗条件好。为什么特意加个平均那,那是因为在日本有钱没钱享受的医疗待遇差不多。举个例子在日本不管有钱没钱,不管在城市还是乡下,对脑卒中的救治条件都差不多。另外集体免费体检做的比较好。以上这些平均医疗卫生条件,使更多的人能够及时得到检查,治疗和救护。这一点应该是平均寿命长的一个重要原因。

    (2).老人看护和医疗比较好。高龄老人医保能报销90%,所以日本的医院最希望老人临终前一直住在医院里,然后插满各种管子,一天就上千美金直到闭眼为止。举个例子,给吞咽功能已经衰退的老人强迫进食,造成食物残渣进入肺部而感染的老人很多。日本专家到北欧一问哪里几乎没有这类病,原因是到一定成度就不让进食了。而日本经常是反复感染,反复治疗。结果是老人寿命延长了,医院也赚足了。估计单凭插管子延命这一点日本人的平均寿命就比北欧人高1年多。

    (3).不良习惯少。比如烟民愈来愈少,瘾君子也不多,常喝酒但度数都不高,醉了也能自己摇摇晃晃,走两步退一步的摸回家。不像国内醉了就直接钻桌子底下去了。

    (4).饮食结构比较合理。日本人其实从战后到90年代顶峰时期,平均生活并不富裕,而肉类价格又高,导致荤菜都是以比肉便宜多的鱼为主。而鱼比起肉类来说更有利于健康。据日本专家介绍,在整个50年代到80年代日本渔民用大型小网眼拖网渔船把日本海,东海,西太平洋等海域的鱼孙子都给抓没了。等到中国人有钱想吃鱼的时候,鱼没了。而日本媒体经常攻击中国渔民把鱼抓没了,很无耻。

    (5).常年劳作使日本人平均体能好。加上过剩服务意识而不得不付出大量体力,长期如此让日本人不知道累,特别是对面服务也一天即使一个客户没有,也不能坐着必须站一天。这种环境下身体孱弱,病秧子,药罐子很少。农村地区80多岁老太婆整天忙来忙去很普遍,而且再有钱让别人伺候也是很不好意思的事儿,能自己动手就不靠别人。这些美德也导致高龄人平均身体体能都很好,所以日本人看上去不知道累,像机器一样每天不停地干活。笔者刚到日本的时候经常感到累过头了,可时间长了就习惯了,再后来就不知道累了。所以说日本人常年高强度劳作,练成了好的体能,也是长寿社会的一个最主要原因。

  以上这些应该是日本长寿社会的主因。不过有的正随着时代的发展而变化着。比如2000年以后鱼少了,而在美国压力下进口的肉多了。这使日本人的饮食结构发生了很大的变化,估计今后对日本人长寿会产生负面影响,为什么那,因为肉便宜,但蔬菜还是不能敞开吃,光是肉对健康会有不利影响。一个明显的迹象就是最近大肠癌发病率高于其他癌症,高血脂导致心脏病,脑卒中的人多了。

  还有这几年日本人也感觉到单纯的长寿社会不一定是好事,应该注重健康年龄,也就是不需要别人照顾的年头愈长愈好。否则不仅社会需要大量人力,物力,财力照顾大量的老人,老人自己也感觉不到幸福,并且必然会影响国家对儿童和青少年的福利。

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mm6799 回复 悄悄话 日本纳豆可以减少血栓中风,海菜海鱼寿司健康食品
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