谷雨的博客
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年初去了一次葡萄牙，时间不长，前后八天。除了逛里斯本，还在东南部的Alentejo地区玩了两天。这两个地方相距不远，却风貌迥异。气候人文、建筑地形等各个方面，包括当地人的饮食结构都大不相同，很有意思的体验。
飞机清晨降落里斯本机场，租车行的柜台在机场内，顺利取了车，一脚油门直奔Alentejo的首都 - 历史名城埃武拉(Évora)。
埃武拉在里斯本以东约130公里处，开车只需一个半小时。车开出里斯本市区，路上的车辆明显减少。等到开过跨海大桥，进入Alentejo地区，高速路上车辆更加稀少。路边大片的软木橡树林和整齐的葡萄园连绵起伏，一眼望不到边。
这种软木橡树的树皮是制作软木塞的材料。
坐拥阳光、葡萄和本土的软木塞，占整个国土面积三分之一的Alentejo已经发展成葡萄牙最大的葡萄酒产区。只是农业地区工作机会少，留不住年轻人，这个地区人口密度极低。最大的城市Évora，人口也只有五万，这还包括了埃武拉大学的一万多师生。
古城埃武拉历史悠久，历经罗马人、摩尔人的统治，基督徒收复失地和16-17世纪的蓬勃发展，许多古代遗迹和历史建筑保存完好。古城墙之内的老城区，被联合国列为世界文化遗产。
预订的民宿在城墙内，一幢红瓦白墙的摩尔式建筑里。老宅的庭院和一层属于一家餐厅，楼上有几间公寓式的客房。宅子的位置很中心，就在埃武拉大教堂背后，城内所有的景点都可以轻松走到。只是开车过来的路线像走迷宫，因为老城里几乎所有的街道都是单行的，还有一些是禁止车辆的步行巷。谷歌地图似乎不能解码中世纪的复杂街巷，不停地让指示转向，怎么也找不到正确的路。情急之中想起手机上还有苹果地图，赶忙切过去试试，还真管用了，三转两转顺利到达目的地。在Évora，苹果地图完胜谷歌。
民宿公寓有个宽敞的阳台，没事捧一杯咖啡坐坐，看看街景，视野不错。
放下行李出门游览。先到古城的中心广场 - Giraldo Square。广场的名字是向Fearless Geraldo Geraldes致敬，这位勇士在1165年从摩尔人收里夺回这座城市。为了感谢他，葡萄牙第一任国王阿方索任命他为埃武拉总督。
广场中心，黑白相间的葡式碎石路拼出优美的花纹，旁边一家餐馆的桌椅摆在广场上，卖冷热饮品和专为游客设计的本地特色套餐。
广场东头一座精美的大理石喷泉在教堂门口，喷泉有8个喷水口，对应从广场发散出去的八个方向。可能是冬季的缘故，喷泉没有喷水。埃武拉古城的设计是中心发散式的，所有主要街道都通向中心广场。
古城小巷。红瓦白墙，黄色门框，这是一座依然保留着浓郁伊斯兰建筑特色的白色小城。
从中心广场出来，穿小巷走了没几分钟，一个转角，埃武拉罗马神庙的遗迹赫然出现在眼前，给人一种猝不及防的惊艳和震撼。这座神庙建于公元1世纪左右，是为了纪念罗马皇帝奥古斯都的统治。它是整个伊比利亚半岛保存最好的罗马神庙，也是埃武拉被联合国列为世界文化遗产的主要理由。
这么轻易地就站到两千年前的神庙近前，真让人兴奋，甚至难以置信。一般印象中，罗马时代的遗迹总在破败荒芜之地，非舟车辛苦地探访，不能一睹历史的残片。然而在埃武拉，它就立在这鲜活的城市之中，没有栏杆、没有守卫，更不需要门票，就像是一个自然而然的存在。事实上，自从罗马时代建城以来，埃武拉的城市中心位置几乎没有变动过，这一块就是罗马时期的forum，有神庙、会堂、市民广场等等。两千年过去，其它建筑都已湮没在历史的尘埃里，只剩下这座神庙的框架矗立世间。
宏伟的埃武拉大教堂，距离罗马神庙只有几步之遥。12世纪，基督教收复埃武拉之后不久，就建造这座大教堂，至今已有800多年的历史。它是天主教埃武拉总教区的主教坐堂，经历过多次扩建和改建，融合了多种建筑风格。
埃武拉大教堂外表坚固如堡垒，内部却拥有意想不到的优美的回廊。
庭院里的橘子树果实累累。
沿着楼梯可以上到教堂的屋顶。在欧洲旅行，参观过的教堂不知道有多少座，钟楼上过几次，登上教堂的屋顶还是第一次。屋顶上的感觉像一个军事城堡。
大教堂是埃武拉城的最高点，建在山丘上。站在屋顶，可以俯瞰全城，眺望Alentejo的广阔平原。
埃武拉另外还有一座很有名的教堂，是建于16世纪的圣弗朗西斯科教堂。15-16世纪是埃武拉经济文化最繁荣的黄金期，那个时期的葡萄牙国王特别偏爱埃武拉，一年中有大半时间住在这里。埃武拉一度发展成了葡萄牙第二大城市。圣弗朗西斯科教堂在当时是皇族的祈祷堂。
不过，吸引广大游人慕名前来的，并不是它的正殿，而是其中被称为“人骨教堂” (Bone Chapel)的一个神秘礼拜堂。
昏暗的礼拜堂内，有5000多个头骨和成千上万的破碎骨骼被装贴在墙面上。“人骨教堂”是16世纪本地三位教士的创意。他们不满当时埃武拉城里追求浮华的风气，于是用从周围墓地收集来的人骨，密密麻麻地覆盖这个礼拜堂墙面。用这种强烈的视觉刺激警示人们，人生短暂，唯有神和宗教是永恒的。
礼拜堂的门楣上写着：“我们的尸骨在此等待你们的尸骨”。
圣弗朗西斯科教堂的旁边有一个很大的农夫市场，室内室外都有。离开阴森的人骨教堂，去市场里逛一逛，定定神。买了几个本地盛产的橘子和梨，算账居然不到1欧元。
从市场再往外走一走，就来到了城墙脚下一个幽静的公园 - 埃武拉花园。17世纪以前，这边是王宫和花园所在地。后来王宫的建筑大多损毁，只幸存下一栋。
公园里养了很多孔雀，在各处自由自在地溜达。
公园的一角，几只孔雀飞上了墙头和屋顶。
断壁残垣之下，一只小孔雀在静静地开屏。公园里游人很少，旁边两只孔雀似乎也不以为意，都没有回头看一眼。
小孔雀执着地展示漂亮的羽毛。
公园的一侧有古城墙的入口，沿城墙内侧的一个土坡可以登上城墙。城墙足有十多米宽，上面也像公园一样，种花种树，是运动、休闲的好地方。这城墙好像一架时光分隔器，分开古老与现代。墙外是现代的宽阔公路，有交通灯、环岛、大型指示路牌。墙内则是狭窄的中世纪的街巷，石头路面、铁艺街灯，没有一寸柏油路。看到埃武拉古城保存得如此完好，不禁想到，城墙和古城原本是一体的，如果老城内部被翻新改造了，古城墙即便是保留下来，恐怕也会失去它的魅力。
城外，16世纪建的高大引水渠穿城墙而入。
埃武拉老城内停车位极少，但是在城墙外有好几个像这样的公共停车场，分布在不同方向。住老城的游客都把车停在城墙外，步行到城中心一般也就十来分钟。
埃武拉是山丘上的古城，引水渠入城之后变得越来越“矮”。
埃武拉老城里最美的广场 - 莫拉门广场(Moura’s Gate Square)。这个小广场在大教堂背后，不算是很有名的古迹，环境非常安静。广场中心是一个地球仪形状的粉色大理石喷泉。
广场周围集中了埃武拉黄金时期建的豪宅。其中最引人瞩目的是Casa Cordovil, 它融合了伊斯兰摩尔式，与葡萄牙海权时代的曼努埃尔式建筑风格。
莫拉门广场的前方，是高高的埃武拉大教堂。从大教堂过来，需要走到教堂后面一条下坡的小巷。要不是我们住的民宿恰巧在两者之间，离莫拉门广场只有一石之遥，很可能就不会发现这个迷人的小广场。
最后记录一下埃武拉的一个特色美食，Açordas Alentejo。它是一种有阿拉伯色彩的菜肴，用隔夜的面包和各种海鲜放在一起，加上本地香料烹制的。不能叫它海鲜饭，也许可以称为海鲜面包烩？味道很诱人，就是特别实在，一份足够两个人的。
