臭豆腐钓鱼

臭豆腐钓 鱼=海 畔有 逐臭之鱼
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【周末得吃好的】蒜蓉乾扁海虾+凉拌佛手瓜+红烧五花肉+流心蛋黄月饼

(2024-09-29 17:32:52) 下一个

配菜很不容易,原则上,有荤有素,最后来个甜点结尾。有的菜配米饭,有的菜配馒头,面条,也得配得可口才算好厨娘。朋友从她的菜园,摘了两个佛手瓜送我,想了半天,还是凉拌了吧!这个佛手瓜的作法,很难,查了下网络,才作的最后决定,一般人喜欢凉拌或素炒来吃。

 

佛手瓜,又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜等,属葫芦科特蔬菜品种。 佛手瓜清脆多汁,味美可口,营养价值较高,既可做菜,又能当水果生吃。 加上瓜形如两掌合十,有佛教祝福之意,深受人们喜爱。 食用功效 1、增强人体抵抗力:佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富,常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。 2、降血压:经常吃佛手瓜可利尿排钠,有扩张血管、降压之功能,是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜,心血管疾病患者和儿童可以经常吃佛手瓜。(来自网络)

 

 

蒜蓉乾扁海虾

 

凉拌佛手瓜

 

红烧五花肉(这次做的有点乾,不油腻,但老爷可能会抱怨!)

 

流心蛋黄月饼

 

祝大家周末快乐,全家一起吃些好吃的。。。。。。。。。。。

 

 

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