臭豆腐钓鱼

臭豆腐钓 鱼=海 畔有 逐臭之鱼
(杂说有趣,来来来,姑且听之!)(食色性也,人之好也!谈谈无妨!)
个人资料
lovecat08 (热门博主)
  • 博客访问:
正文

【周末老饕吃啥?】母亲最爱煮的菜

(2024-06-14 06:54:35) 下一个

母亲去世多年,她是南京人,久住上海,又跟我爸到台湾,再跟我到美国,直到死,终身都没再回过中国探亲。她说:她是一辈子流浪的命!两岸同样命运的同胞,成千上万地遗撼着。。。。。。。。。。。。

 

她的外号是“麻将博士”,所以,大部份的时间都在牌桌上打发的,她很少煮饭做菜,但她做的简单菜饭,都很好吃。

她喜欢到菜场,买新鲜蔬菜,如;茭白,竹笋,蒜苔等油焖或清炒。不太会做面食,幸亏到处都有卖好吃面食的摊,我们也不觉得母亲的少做面食,有何不妥。

下面就是我的记忆里,母亲常做的几样家常菜,我现在比她会做菜,但是母亲的味道,就是有股亲情的温暖魅力,无物可比。

 

卤蛋油鸡汤粉

 

肉片炒蒜苔

 

 

肉片炒茭白

 

葱油饼

 

 

油焖鲜笋

 

我也常做这几样菜,总觉得味道略为不同,不同人做的菜就是不一样,甚至是亲母女做的,还是略有别味!

 

祝你周末愉快,全家吃点好吃的。。。。。。。。。。。。。。。

[ 打印 ]
阅读 ()评论 (0)
评论
目前还没有任何评论
登录后才可评论.