胡椒刺猬酥（澳门唯一卖的大饭店，誉龙轩！）

 

 

澳门中餐殿堂，誉龙轩！

 

澳门来烧钱的老饕游客特多，不怕菜怪异，也不怕菜奇贵，一个愿打，一个愿挨，两下都没话说！

有一道菜“胡椒刺猬酥”，手工做的如真刺猬似的，外面是竹炭酥皮，里面是五花腩肉，加四种葱来生焗，那四种葱是京葱，大葱，洋葱，法国葱。够它吹的眩目耶！

完全的卖噱头的贵怪点心。真去澳门玩，我不会做这冤大头，不如到小巷里吃碗面香，然候，一份红豆牛奶冰，价钱公道，味美满意。

 

但是说说，献个“见识”，也是必要的呀！看看这刺猬，是否很可爱啊？