【周末得吃好的】香芋卤鸭+皮蛋拌豆腐+两种馄饨+蛋挞

本周末，好厨友娜娜带来她的拿手菜“香芋卤鸭”送我。老公和女儿一溜烟的功夫就扫光了整盘鸭子，只留下2块给我吃，他们还不停的叫：“快学！做来吃！”我就弄了一盘清爽“皮蛋拌豆腐”来配菜。

因为，娜娜和我要一起，做很多两种馄饨，一是上海菜肉大馄饨，二是广式小馄饨。菜肉馄饨的馅是荠菜猪肉，广式馄饨是虾和猪肉的剁碎馅。味道很不一样，皮也不一样，但都好吃！做了300多个，大家先以鸡汤煮了一大锅分吃了，剩下的各自拿回家放冷冻库，以后，懒得煮饭时，就很快拿出来凑一顿饭。

甜点是蛋挞，没做好，有点“苍白”，不够鲜黄。猜，西点店里卖的，有加一些黄色食用色素吧？

 

香芋卤鸭

 

皮蛋拌豆腐

 

上海菜肉大馄炖

 

港式小馄炖

 

蛋挞

 

祝大家周末愉快，全家吃点好吃的。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。