今年虎年最后一周,兔新年的前一周,很不幸运地,我先新冠了,再来家中一个个中招,来个全家都冠了(很正常,一家人都在一起呼吸,难有独立侥免的)。还好,美国(特别是我们这区域)不缺医,不缺药,蓝板根也早就备全了,按步就班地隔离,治疗。我们现在“才”得,有人说,“晚了”,很多周围的人早就都“阳康”了。
经过了3天的重症平躺后,在俩女儿的助厨中,做了几个简单的年菜,烧海参,炸猪排,炒大虾,凉拌萵笋,拌海冻菜,也不管味道如何?慌乱中,居然忘了煮鱼,反正鱼处理起来挺麻烦的,忘就忘了吧!凑一桌算一桌。烤鸭和南瓜红豆饼是好心闺蜜做好了,送来的一份重礼。两家戴着口罩,远远地道了“新年快乐”,递了食,就拜拜了,人都没进屋。真是很奇怪的“拜年法”,希望这是最后一次,以后别再发生了。。。。。。。。
还好,我们已有大半好了,但家里还是十分的安静,都在轮流睡觉补养呢!
家里弄的像小方仓似的,一家人不同桌吃饭,个自拿纸盘免洗筷,在个自的房间解决,大家也不常见面,虽然住在隔壁,只是互打手机问:“你的核酸测试如何了?”
只要活着,年还是要过的,年菜还是得吃的,不论如何,都希望疫情快过去,明年新年,再摆一大桌,铁定有鱼。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
蒜仔烧海参
炸猪排(厚实,易饱肚子, 补蛋白质)
凉拌海冻菜
蒜蓉姜糜炒大虾
凉拌萵笋
烤鸭(朋友送的)
南瓜红豆饼(朋友送的)
最后,用面粉捏几个元宝,和兔子来玩玩,给病中的女儿们一点闷家的快乐!
很多坛友都期望我这顿年夜饭,会有新的“精彩”,但是,很抱歉,无法满足您的期待,今年我病了,体力有限。
但特把去年旧稿来满足一下您吧!
过年要吃些贵的,特别的。但是现在,没那个机会,只能“往事只能回味”了。
疫前,阿拉去上海,看表姐,她带我去了这家餐馆,饭后,记得我说:“死前,定还来吃一顿,否则死後后悔耶!”
大家去看以前,别说我没提醒你,拿个毛巾擦口水哦!
大家新年快乐!(1-23-22)
还有住广州时,最爱去吃的“陶陶居”片段视频,想你:该看“饱胀”了吧?
(PS,我从未见过面的外祖父,是康有为的秘书,陶陶居三个字是康有为提的。他们铁定常去那儿吃饭,所以,每次我去吃的时候,心里特有亲切感,有如和祖父跨过时空,在陶陶居里,祖孙共进广州美食的感觉。。。。。。。。。。。。。。。。)
祝大家兔年快乐,全家吃点好吃的。。。。。。。。。。。。。。。。