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游客到台北故宫参观,据说最要看的是一荤一素两个菜:一个是那棵翠玉白菜,还有一个是那块东坡肉似的肉形石。还据说由于内地游客看翡翠白菜成了主题,排大队要看这两件明星级展品,造成人多拥挤,台北故宫只好另辟一个长廊空间,设专柜,单独陈列这两件超人气展品,
这翠玉白菜是清光绪帝瑾妃的随身嫁妆,它的寓意是清清白白,菜端一蝗一虫象征多产,希望子孙众多。也不知道这样的解读,是不是人家瑾妃家的原本意思,权且信之便是。解说的人还说,这翠玉白菜玉色天成、巧夺天工、价值连城、举世无双,也都是极尽赞誉的褒奖之词,姑且信之。
翠玉白菜原来竖着插在瑾妃居住的永和宫里头,当时的那个木头衬托器座,现在也放在旁边当陈列品给游客看。可我想,就这么件白菜,应该是她的不少摆件中的一个吧?当时是不是已经稀奇珍贵到而今这种镇院之宝的程度,我估摸是不会的。
东坡肉:高5.73公分,宽6.6公分,此件肉型玉石乍看之下,就是一块出锅不久似乎都能闻出香味的东坡肉,不知者以其创意构思之巧妙,雕刻技法令人叹为观止,东坡肉石它其实是一块天然的玉石,没有经过任何人工雕刻,其色泽纹理全是天然形成,看上去是一块栩栩如生的东坡肉、肉的肥瘦层次分明,肌理清晰,甚至连猪肉皮上面的毛孔都能看见,真正人间极品,价值连城,与玉白菜,毛公鼎共称为“猪肉白菜锅”组成台北故宫三大镇店之宝。
住台北的表姐特请我多年留美未归国的一家人,去故宫里的晶华厅吃午餐,气氛豪华自不在话下,不同於其他饭店,是它透着文化,历史的滋味!当然,看完那镇馆之宝的翠玉白菜,和肉形石,不去咬一口,好像白来?价钱真是不便宜,就那末小小一口,还不够塞牙缝的,幸亏表姐早就打过招呼了,一会儿去士林夜市再搓一顿,管饱!这才放下心来。
这故宫不知来过多少回了,还在里面的瓷器馆工作了一段时间。想起来,不能不说关系绵密呵! 表姐的邻居老太太在那晶华厅厨房工作,待我抽空去问问那两道迷你菜的方子,立马来告诉各位,别小看那迷你菜,赚观光客的银子可是上亿的算啊!