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药渣的故(往)事

(2024-12-20 20:02:50) 下一个

读到城里有一篇题目里有“药渣”这两字的文章,想起有关药渣的往事。

联着我长大的石库门房子的几所房子是个中药厂。他们生产一些如半夏露这样的中成药。

弄堂里常常堆着麻袋装着的各色药材。有时有甘草,大枣这样的东西。我们会扣开麻袋,抽几根甘草,或几个大枣。

这些药材,按照配方,放入一个个大约一米直经,半尺高的铁箩筐。几个铁箩筐摞在一起,用起重葫芦吊起来,放进几米高的大木桶。灌上水,就开始煎熬。过了一段时间。木桶低处的一个龙头就放出一桶一通的药汁,送去做最后的检验和分装。

放完药汁以后,铁框就被吊出来。放在弄堂里冷却。

这个时候,许多邻居就会围过来。小孩们挑药渣里的大枣,大人们抢药渣里的别名“牛肉干”的大块木质的药渣。这些大块药材晾干以后,当柴烧,贴补配给的煤球,计划生火柴的不足。

有一年,一个小姐姐(也就7,8岁吧)抢了一个滚烫的大枣喂她不足一岁的胞弟(老五)。结果在喉头烫起一个大泡,窒息而死。一年以后,她妈妈又生了一个老六。尽活脱脱的老五再世。

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