走的累了,又到了吃饭的时间,真好啊,又即将是一个新鲜的体验。在这里,我们基本上是中餐不吃,西式快餐不吃,专找东南亚的各种风味餐饮,专找我们从来没有体验过的菜式。
在小印度,当然要尝尝地道的印度饮食了。
MUSTAFA是小印度这里最知名的购物中心,周围不少餐厅,就在十字路口,有一家印度餐厅。在门口看了菜单,满眼的英文单词,没有一个认识的,好玩,就是这家了!
里面在进餐的全是黑皮肤的印度人,看见我们进来还有点惊讶呢。
按照惯例,我们坐下来,先要仔细研究研究菜单,虽然没有什么复杂的菜式,但是每个奇怪的菜名的下面的说明还是要花点时间看看明白的。服务员知道我们是老外,就远远的在一旁安静的等着我们,也不过来打扰,这点我喜欢,不像国内,人还没坐下呢,服务员就站在旁边,作聆听记录状。
印度最著名的是他的极其繁杂的宗教和多元化的社会形态,宗教对其饮食影响也相当大,一般来说印度人50%以上是素食主义者(包括佛教徒和印度教徒),而且抽烟喝酒不流行,中国人熟悉的各种野味,海鲜就更罕见了。菜看起来都是粘粘乎乎的,汤汁较多,基本上都添加咖喱,所以看起来是黄色的。传统的印度人吃饭,将菜倒在米饭上,然后用右手抓起米饭搅拌一下,用手捏着吃。受过西方教育的现代印度人,多用刀叉。
这个是我点的全素餐,名字实在记不得了。一片大芭蕉叶子上放了一些米饭,一个炸圈(像是面和蔬菜),一个薄饼,5个小碗里面有豆豆,其他的就不知道是啥了,右面白色的是浇上酸奶的沙拉。看着挺丰盛的嘛,才S$4.8.
只要吃得惯咖喱,基本上不会饿着,除了那个白色的酸奶样的东东吃起来有点恶心之外,其他的还都挺好吃。
这个是另外一种了,带一个鸡蛋。偷偷的看了看一般旁边的印度一家人,正在捏着米饭往嘴里放呢。