疫情期,小后院学种菜,收获多多,也带来不少乐趣。
1,韭菜
韭菜成为我家厨房常备品,隔三岔五收割一茬,用来炒鸡蛋,和新鲜蚕豆一起炖豆腐,做韭菜肉馅饼等等。偶尔用来当中国特色礼品,与左右老外邻居沟通,互通有无。
2,西红柿
加州疫情封城之前,到homedept 买来四株小苗。虽然只成活两株,50%的成活率(有点汗颜),但也是足够的丰产,每天几餐供应之外,还堆满冰箱里的抽屉,还是放不下,昨天又提溜了一袋,送给了邻居老爷爷。
3,笋瓜和一些绿叶蔬菜
今年的也算是高产。因为笋瓜蔬菜太多,我们已经连续好几周减少或停止购买绿色蔬菜了。因为疫情的关系,几个月来,我们一直是通过网购补充每周食品的。
4,葡萄
几年前在costco买的苗,因为不会照顾,往年的挂果不多,今年才开始多起来。无籽,酸甜,味道还不错。过段时间,根据网上的一些修剪经验试试,明年会更好吧。