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福州汤面

(2020-05-26 18:23:58) 下一个

小孩子们想吃日本汤面,想了一下决定用福州汤面取而代之LOL。下面分享一下具体的做法:

1. 五花肉切丝,加盐、生抽、蠔油淹一二小时备用;

2. 青江菜洗净,切块备用;

3. 新鲜面条在沸水中煮5分钟捞起,装盘,放入些许橄榄油防粘在一起。

4. 油锅中加入蒜片,炒香,再加入上面的肉丝,慢慢把炒熟肉丝,再加入青江菜炒到变深色时,加入热水,煮至沸腾再倒入面条,绞绊均匀就可起锅了。(sorry这次没照像片)

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