停课第六十七天-清蒸龙虾

5月18日 星期一

去超市补货，某人一眼看见了龙虾，非要买，跟他说爸爸嫌麻烦，不爱吃。答：管他呢！一看半价优惠，特新鲜，去头去钳子，还是野生的。没有理由反对了。一家三口人不多，但做饭也不简单，一道菜有一个人不爱吃，我基本不会做，占总数的三分之一了，不值当的。因为做了这道菜，还得为不吃的人加一道别的菜，忒麻烦。

做龙虾其实特别简单，去掉肚子那层硬壳，把炸好的油蒜末铺一层，放粉丝上一蒸，出锅再泚点儿热油，齐活。沾蒸鱼酱油吃，美味无敌。垫底的粉丝吸足了佐料，更好吃，每次必多搁粉丝，因为都抢。有时候不嫌麻烦，用龙虾壳熬龙虾粥，加点儿姜丝，胡椒粉，那叫一个好吃！

吃完晚饭码牌搓麻，晨阳说把窗帘拉上吧。我说天还没黑拉窗帘干嘛。笑答：你不怕聚众被掀牌桌吗？小视频看多了。