艾唱
爱歌，爱画，爱穿，爱做梦，爱生活，不爱洗碗
想吃大羊肉串的点进来：）烤箱懒人版，真的贼好吃！
和老公说他的几个菜谱都非常的受欢迎，点击率杠杠的，说明好多人都喜欢呢。他还不信：（网上的菜谱多的是，我不信人家非得到你的博客里看）我说这就是wxc的魅力，还有就是你的懒人菜谱简单，容易，还好吃，还接地气.他一听来了劲头，好吧，今天给大家尝尝最接地气的孜然羊肉串：）大家一定也有寄几好吃的烤串攻略，欢迎分享讨论哦。
冬天快到了，如果你家那冬天也贼冷，再也不能在外面BBQ啦，这个烤箱版也解决了你冬天想撸串的苦脑，你们还可以继续围坐在你家的壁炉旁喝着啤酒撸着串：）
特点：又香又嫩又解馋：）
食材：Costco 买的一块羊肉，用了其中的三分之一。穿了15串。
腌料：半个洋葱两小块姜切碎，盐，白胡椒粉，孜然，辣椒粉，生抽，料酒，鸡蛋一个。
给老公点个赞，用最传统的方法磨了孜然成粉:)
第一步：一元店买的竹签子，用水浸泡30分钟以上。为了避免被烤糊，而且吃的时候肉也不容易粘在签子上。
第二步：把羊肉洗净，多用水冲一会儿去血水。
第三步：先切大块，再切两厘米左右小块儿。
第四步：腌制。把洋葱，鸡蛋和下面各种调料和切块的羊肉混合在一起搅拌均匀。（均适量即可）。腌制时间一个小时左右。其实可长可短。
半个洋葱两小块姜切碎，盐，白胡椒粉，孜然，辣椒粉，生抽，料酒，鸡蛋一个。
第五步：穿串。每个肉块儿间要留点缝隙，以免沾在一起。最好肥瘦穿插开.
第六步：整齐的摆在烧烤网儿上，为必免滴油，篦子下面放个烤盘。第七步：放入烤箱之前在肉串上面刷点油。
第八步：开烤。烤箱400度，烤八分钟，反面再烤八分钟，然后均匀撒上辣椒粉和芝麻。再烤一分钟反面撒辣椒粉和芝麻，然后再烤最后一分钟。
开吃啦！Supper yummy！
无辣椒。
有辣椒。
还蒸了红枣馒头。
下酒菜：）
羊肉串的营养价值与功效：）
| 食物名称 | 羊肉串 |
| 含量参考 | 约每100克食物中的含量 |
| 能量 | 234 千卡 |
| 蛋白质 | 26.4 g |
| 脂肪 | 11.6 g |
| 胆固醇 | 93 mg |
| 饱和脂肪酸 | 4.9 g |
| 多不饱和脂肪酸 | 0.9 g |
| 单不饱和脂肪酸 | 4.8 g |
| 碳水化合物 | 6 g |
| 钠 | 796 mg |
| 镁 | 54 mg |
| 磷 | 230 mg |
| 钾 | 430 mg |
| 钙 | 52 mg |
| 锰 | 0.3 mg |
| 铁 | 6.7 mg |
| 铜 | 0.16 mg |
| 锌 | 4.94 mg |
| 硒 | 6.7 μg |
| 维生素A | 42 μg |
| 维生素B1（硫胺素） | 0.03 mg |
| 维生素B2（核黄素） | 0.32 mg |
| 烟酸（烟酰胺） | 5.8 mg |
| 维生素E | 1.8 mg |
2.羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用。
今天可真是个开心的一天，白天带豆腐去了farm 和公园，晚上吃烤串喝啤酒。神仙的日子也就这样了吧。。。。。。。希望日子能这样的一直平淡而开心着。
小豆腐很喜欢和大南瓜们照相，但是却害怕Farm 的小动物盆友们。Farm里人好多，好多人都买了几个大南瓜，大家都好开心。秋色还是那样的宜人，冬天马上就要来了。。。。。。春天还会远吗？
小拖拉机手豆腐。厉害！
今天去的公园，特别美！豆腐有张不雅照：）
也许是今年最后一波秋色美拍啦！
可ke耐nai滴小动物们。
本文内容均有艾唱编辑整理。谢谢大家，秋安保重!
谢谢荷姐姐，冬安保重！
谢谢星星，虽然没有碳火烤的好吃，但解决了冬天不能在外BBQ的烦恼，希望星星会喜欢。Happy Halloween!
谢谢蘑菇亲来访留言。大肉串贼好吃，快试试吧。
谢谢麦姐。这个做法简单还挺好吃的，冬天吃羊肉好，我们都可以常做做。麦姐新周快乐，继续保重！
是呀，我也同样的想念家乡和亲人。期待能早日顺利登上回国的旅程。班班秋安。
谢谢京妞一直以来的支持:)小豆腐喜欢所有的肉肉呢。喜欢才女的好文章期待佳作不断。
谢谢菲儿亲。我也觉得小豆腐特别的上，素颜也是明星范儿：）亲新周快乐！
谢谢香香亲。真的很好吃哦。希望你试一试。谢谢亲一如既往的支持。亲继续享受美好天气，拥有快乐心情哦。
谢谢亲。我喜欢吃羊肉所以就觉得羊肉串也特好吃：）
哇塞，大大地点赞，货真价实的大帖，你家老公太棒了！秋色也惊艳，南瓜堆里的小豆腐，大毛豆啊！点赞艾唱大才女，好听！
是呀，去任何一个公园随便用手机一拍，就惊艳。酒兄厨神新周快乐!