自娱自乐

记忆不再可靠,于是开始网络日记。
个人资料
  • 博客访问:
正文

2023 密西根上岛买鱼的好地方,从明尼苏达回家的途中

(2023-11-06 04:10:27) 下一个

2023年8月24日中午,离开明尼苏达州 Duluth 的豪宅 Glensheen大厦之后,启程回家。

 

傍晚开到密西根北部的 Munising。这次我们铁了心地要把野营进行到底。而且恶习不改,没有预定,直接开到 Munising 西边的一个国家森林“湾炉(Bay Furnace)”宿营地。

好喜欢这个宿营地,湖边有个很大的公共区域。开车转一圈,所有的营地都有了住户。只好另找地方。后来在附近一个私人的宿营地 Fort Superior 安营扎寨。

 

这是一个刚刚开放、还没有完成的宿营地,只接受帐篷、不接待RV。目前还没有洗澡设施。我们在电话中用信用卡支付的营地费。后来发现他们从卡里多划走10%。

 

每个营地都非常非常大!随随便便就可以搭四五个帐篷,或者盖栋房子。

 

公共区域在最高点,可以遥望苏必利尔湖。

 

饮水从公共区域的压水井得到。

 

看得出来这个宿营地的投资者花了大力气,所有的东西都采用了最好的材料。

 

既然到了密西根的上半岛,我们一定要做两件事。

第一个是吃北密的大馅饼(pasties)。去明尼苏达的途中,2号公路上好多小店都有大馅饼的牌子,当时急着赶路,没有停下来购买。

 

现在有时间,一定去吃一顿。

 

这种馅饼其实就是烤包子,酥皮大馅。每个都有一磅重,直径大约五六寸,高两寸。有牛肉、鸡肉和素馅三种。其实主要成分是土豆。没有我们的包子馅好吃。不过这东西是北密的特产,每次来都会吃一次。

 

买了馅饼,坐在外面吃,看车、看人、看景,悠悠闲闲。

 

吃完在小城里转到天黑。

 

另一件事是买熏鱼。北密很多小店都用当地渔民钓的几种鱼(白鱼、鳟鱼和三文鱼)制作熏鱼,不见得比商店卖的便宜,但是非常新鲜好吃。

 

以前总是随意进到街边小店里买。这次想看看有没有小巷深处的店铺。领导开车,我用手机查询,发现一家离主路有些距离的鱼店(下图中红圈位置)。

 

 

 

到了地方发现这儿只有几个小房子,一个老头走过来问我们有什么事。表明来意,跟着他走进一间大大的屋子,里面整整齐齐堆了很多纸箱。原来他们是个小型的渔业公司,专门经营在附近湖(苏必利尔湖或者密西根湖)里打捞上来的鱼。所有的鱼都去头去骨。大部分的鱼都包装好,每箱50磅,运到各个超市去。

 

我们这种散客也接待,价格板挂在墙上。老头说那天只有新鲜的白鱼,其它种类的鱼都已经冷冻(还是可以购买的)。回家还有5小时的车程,虽然只想买熏鱼,看到鲜鱼难免动心。我问老头能不能给我们一些冰,“要多少给多少”,老头说。于是我们把鱼放到从车里拿出的保温盒,再用冰把保温盒塞满。

 

离开之前我表达了没有买到熏鱼的遗憾。老头说几条街外就有一家卖熏鱼的。

 

虽然卖鱼老头口齿不清,我们还是很容易地找到这个地方(上面地图中黑圈位置)。门口无人,我进门喊了一声,一个老头从角落里走出来,他很得意地问我是不是吓了一跳。我承认是的。听我说要买熏鱼,他把我们领到另一个仓库。

 

不打招呼就带着我们进去。后来才知道这个人是他的弟弟。

 

弟弟正在收拾鱼,哥哥问他还有熏鱼吗。“没有!”。弟弟身边大桶里都是去了头的鱼,他随意拿出一条,熟练地片成上下两片。看得出这些都是今天打捞的最新鲜的鱼。可惜我们的容器已经装满了鱼了。

 

我们欣赏弟弟清鱼的时候,哥哥走到冰箱里拿了什么东西,用油纸包好,递给我。

 

“不能卖给你们,送给你们吧”

 

“为什么不能卖?”

 

“熏鱼今天过期了,再卖就是违法的。可是还能吃”,哥哥说。

 

“密西根的熏鱼保质期是两个星期。邻居州是三个星期”,弟弟说。

 

… …

 

一阵推迟,我们还是带着熏鱼和感恩的心情离开,又欠人情了。

 

 

如果您对鱼感兴趣,来到北密,在2号公路上,就 google 一下他们,照顾一下他们的小本生意吧。以后我们每次北密之行这里一定是个必停的地方!

 

 

到家后享用 Carl 和 Don 给我们的熏鱼。

 

一周的明尼苏达野营之行圆满结束。

 

2023.10.3. 底特律

[ 打印 ]
阅读 ()评论 (0)
评论
目前还没有任何评论
登录后才可评论.