随着卡城第一场大雪的降临，冬钓白鱼的季节开始了。这时的河湖已经冰封，只有少数的湖由于特殊的地理环境仍留有开放的水面。牛奶湖便是其中之一。成了大家冰钓前，岸钓白鱼最后的疯狂。
在一个暴风雪将至的周末，早早关注好气温气压的变化，信心满满的收拾钓具，驱车沿2号公路一路南下，再转3号公路，直奔目的地。
牛奶湖位于卡城东南300公里左右，风城Lethbridge 东南44公里处，长年的大风使得湖面比周围的湖晚三，四周冰冻，而且因其水质清澈透亮，湖里的白鱼自带一种清甜和淡淡的蟹黄味而深深地吸引着卡城和四周的钓鱼高手们前去竟技。
穿梭在空旷的田野上，GPS显示目的地到了，却望不到期待中的大片水域。正疑惑着，只见小车一跃而起冲上了高高的大坝。这时大家眼前一亮，一泓碧水突然就无际地展现在了眼前。
十一月中旬的牛奶湖是垂钓最美好的季节，空气凉爽宜人，湖水在阳光下闪着凌凌的光，波浪轻拍着湖岸。
初冬来临，躲在大湖深处避暑的白鱼，开始到湖岸石坝边产卵繁殖，产籽期间的白鱼不吃不喝，夕阳西下时，白鱼开始成群结伴在湖面翻涌跳跃，随着夜幕降临成双成对在水面略过，让人惊叹不已，连空气中都可以闻到浓浓的鱼腥味。而甩完籽的白鱼，在散去的途中会一路疯狂进食补充能量，这时也是钓鱼的最好时节。
迅速选好合适的钓点，尽力抛漂入水，远远的浮漂像汪洋中的一点红，在水面随波起起伏伏，岸边人的心情也随之荡漾起来。沉漂是最让人激动的瞬间，当发现漂相异动，高手们会下意识地扬竿刺鱼，立刻一种拖拽的力传到手上。红漂上下沉浮，鱼轮发出滋滋的泄力的声音。仿佛海明威的《老人与海》，一场精彩的人鱼之间的耐力游戏就开始了。这时保持手上的力度让鱼在水中逃穿消耗力量是明智的选择，眼观红漂再慢慢收线。保持耐心你就赢得了游戏的乐趣和胜算的先机，稳定激动的心情，几个回合后一条大白鱼便可悠然提上岸来。
收获是喜悦的，但并不是每次的成功都可复制。第二天的暴雪如期而至，慕名的鱼友一如既往地前行。
突然出现的罕见的浮冰让人触不及防。如人生百味，你永远不知道明天会有什么出现在你的面前。看着水中的鱼影，也只好带着遗憾和无奈踏上返家的路。
带着清甜和蟹黄味的牛奶湖大白鱼，让无数高手为之痴狂。
