咖啡情结二---所谓的文化

咖啡情结二---所谓的文化

Cathy 的笔记  原创散文

 

话说到了加拿大，一个国内的小资文人，带着90年代微薄的工资积蓄，落地后必须要做的事情就是工作。工作中，离不开的还是那一杯咖啡。原本没有怎么喝过咖啡的我，也不得不接触和潜移默化的接受咖啡文化。

 

工作中间的15分钟休息，还有午餐的半个小时时间是买咖啡的时候。工作之后，渐渐聊得来的西人朋友一开始都喜欢邀你一块喝咖啡。又或者在繁忙的工作间隙，代你买一杯咖啡。如果你说不喝咖啡，他们也就耸耸肩，说一声okay ，不过下次可能也不会找你了。不过你也可以跟她们一块去，但是点茶就可以了。这其实是个文化现象，每个民族都包含着相类似的东西。尽管外表粗旷的老外，他们也有非常含蓄细腻的地方，比如说咖啡。

 

如果西人对你有兴趣，想跟你聊聊天，或者就是打探个底细，邀请你喝咖啡就是第一步。当然仅仅是刚刚开始普通的朋友关系的建立。有些不喝咖啡的中国新移民会简单的理解在吃什么喝什么东西这个层面上，拒绝了一个好机会。实际上你只要一块去到咖啡厅，就是点白水，他们也不会介意你要喝什么吃什么，各人付个人的帐。只是有个时间坐下来聊聊工作场合不聊的事，放松一下，有互相沟通的机会。

 

所以当本地的西人第一次邀请你喝咖啡的时候，如果你希望能有进一步的了解他们，不要轻易拒绝。在加拿大，和当地人第一次接触就去餐馆的极少，除非是其他国家的移民的文化。极其个别的也是有像中国人一样喜欢请朋友到家里吃饭的，那就是比较熟悉的朋友了，也多半是退休后的老人。年轻人多半则都是去酒吧，那才是真正的哥们儿，姐们儿。中年以上的朋友有偶尔会邀请到家里去吃饭，但是酒水一般是自己带的。而且没有空手去的，一般都是要带上礼物和一个菜，有点类似potluck 的party的形式。

 

西人是非常非常要面子的！不过是形式不同而已。一般不轻易请您到家里，中产阶级的西人多数是非常讲究屋子的装潢和清洁。当然，大家的能力都是有限的，一般来说，他们得提前准备好，把屋子打扮得整齐漂亮了，然后邀请你来，不能迟到。我老公的老朋友，偶尔临时性起，叫他到家里看看一件半成的木工作品或者是庭院的小工程，再一起聊聊天，也是等他的妻子不在家的时候。这是一个比较突出的西人习惯，可以看出对妇女是相当的尊重。

 

不过也是因人而异和关系远近有区别。在我租房的时期，有一个邻居的女孩，因为和我一样在准备上大学，所以我们关系走的很近，互相鼓励！不过她随便起来，经常是直接一脚就从她的家门迈到我家的门槛。我说过她好几次，要打电话通知。她不以为然，说道：书上说的，你们中国人的culture就是这样，不在乎预约的。为什么我做中国人的朋友，不能和中国人一样的待遇，你太装了。

 

就是因为关系太近了，她酗酒的毛病我也得帮她改，费了很长时间，还是有很成效的。也因为她的帮助，我也去过不少酒吧。了解了当地吸烟喝酒嗑药的文化，不过实在是不能也不可能接受的。我对当地调酒的一些基本知识也是她传授给我的，因为她的工作就是一个调酒师。时不时在家给我弄一杯漂亮的鸡尾酒，两人一边喝一边聊，我教她存钱省钱。渐渐时间长了，她也结婚生了孩子，生活的重心变了，也很忙。而且我上大学后比较累，搬家以后就没再继续联系。

 

可能大家以为中国人跟当地西人在一起交朋友最大的好处是英文和社会关系。实际上，就我的经验而谈，英文是可以提高一些熟练程度，但是西人不懂得如何教你，也没有耐心，除非是拿了工资的老师。写作记单词等等等等，还是全靠自己。如果说不到十句话就卡壳，估计他们也对你没有什么兴趣了。过早过急的交流，找免费陪练，会破坏到对你的形象，以至于工作和社会关系。练习英语绝不能在职场，职场是考场。

 

当地普通人也帮不了你什么忙，必须是个人物，和中国一样，当然那些负面的事情我们就且不说了。西人的界限和利益关系分明，不熟悉文化，很容易让西人误会和反感。西人自己的穷亲戚和孤独的父母都没时间照顾，何况是一个外国朋友呢？人性都是相同的。一个快退休的同事聊天的时候跟我大吐心声，说她很羡慕中国人，有家的概念，以家为中心，对雇员也很好，就跟大家庭一样。因为她年轻的时候曾在小镇的一个中餐馆当过服务员。因为那是唯一一个地方，上班可以带上她仅仅几个月大的孩子。她很感激中餐馆老板娘，帮助她度过那段最艰难的时刻。基于许许多多的经验，后来我还是和大多数西人一样，还是喝咖啡好啊。