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丽人探食140 - 我做的5星级的西红柿蛋汤!- 古风歌 辞九门回忆!

(2020-09-18 12:17:33) 下一个

 

 

1. 成品

 

 

 

2a 做法我是4个西红柿4个鸡蛋。 西红柿中间拉2道(十字型)在开水里烫一下好去皮

起烧油锅少油放葱白把去皮西红柿块炒出酸味道。放入深锅加开水(最好一次加够)

然后放少许白胡椒粉,鸡粉,转大火烧开约1分钟左右。用少许水淀粉对一点水勾芡(要勾薄芡)。 4个鸡蛋打成糊状的鸡蛋液,倒入汤锅里, 放盐调味。烧个半分钟关火。

淋一点香油,撒上切碎的香菜!一锅5星饭店的西红柿汤就做好啦!!

 

 

 

 

2b

 

 

3.

 

 

 

 

 

4. 一般是2菜或3菜一汤,周末会做得多一些。有人爱吃黄酱沾大葱(自己种的),那就把冰箱剩的油条打扫打扫吧!!

 

 

 

 

5. 欣赏好听的古风歌《辞九门回忆》

 

 

 

Have a nice weekend !   Liren

 

 

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