LirenXing丽人行
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我不是那种爱喝咖啡的人，也不依赖咖啡，偶尔会去星巴克要杯咖啡，每次也就是点那一两种。 我在国内的弟妹很爱喝咖啡，也比较内行，她曾参加过星巴克咖啡培训班（真的，假的？），每次来美国就会让我陪她去一下星巴克，还会educate我这个当地人如何点咖啡，她说的花样我也记不住。虽然我不是个coffee person，公司里天天免费咖啡，味道也还行，那我也几乎不喝，还是用个大mug 水杯接冷水和热水混成的温水，加些柠檬汁，但是我是一个爱学习的人，偶尔去星巴克点点咖啡也不是个事，好，那和我一样爱学习又不太会点咖啡的朋友们就和我一起学习一下在星巴克如何点咖啡吧
根据星巴克官方介绍说，星巴克至少有19000种咖啡搭配方法。但是我们在点单的时候店员只会问你三个问题：你需要什么饮品？有没有星享卡？需不需要糕点？
按照星巴克的说法， 可供选择这么多，作为消费者的我们怎样才能喝到自己最喜欢的产品呢？这里分享一点干货！以后在星巴克点单再也不是只有那几款可以喝啦！
0. 星巴克简史百一下：
星巴克（Starbucks）咖啡公司成立于1971年，是世界领先的
特种咖啡的零售商，烘焙者和星巴克品牌拥有者。旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。1987年，星巴克原董事长霍华德·舒尔茨先生收购星巴克，从此带领公司跨越了数座里程碑。1992年6月，星巴克作为第一家专业咖啡公司成功上市，迅速推动了公司业务增长和品牌发展。当前公司已在北美，拉丁美洲，欧洲，中东和太平洋沿岸37个国家拥有超过12,000多家咖啡店，拥有员工超过117，000人。长期以来，公司一直致力于向顾客提供最优质的咖啡和服务，营造独特的“星巴克体验”，让全球各地的星巴克店成为人们除了工作场所和生活居所之外温馨舒适的“第三生活空间”。与此同时，公司不断地通过各种体现企业社会责任的活动回馈社会，改善环境，回报合作伙伴和咖啡产区农民。鉴于星巴克独特的企业文化和理念，公司连续多年被美国《财富》杂志评为“最受尊敬的企业”。
1971年，星巴克在西雅图派克市场成立第一家店，开始经营咖啡豆业务。
1982年，霍华德 · 舒尔茨先生加入星巴克，担任市场和零售营运总监。
1987年，舒尔茨先生收购星巴克，并开出了第一家销售滴滤咖啡和浓缩咖啡饮料的门店。
1992年，星巴克在纽约纳斯达克成功上市，从此进入了一个新的发展阶段。
目前，星巴克在全球82个市场拥有超过30,000家门店，400,000多名伙伴（员工）。
1. 尺寸 What size
- Short 小杯 8 oz 仅供kid’s drinks和espresso使用
- Tall 中杯 12 oz
- Grande 大杯 16 oz
- Venti 超大杯 20 oz
- Trenta 特大杯 30 oz 只用于iced coffee & iced tea，这里的“iced coffee”不包括espresso drinks
- I want a tall latte. 我想要个小杯拿铁。
- Can you get me a grande mocha? 能给我一个中杯摩卡么？
2. 选咖啡种类
除了roasted（烘培咖啡），还有两种可选择：regular（普通咖啡）或者decaf（无咖啡因咖啡）。如果你不想要带咖啡因的咖啡，要跟服务员说。
- I want a venti decaf coffee. 我想要一杯无咖啡因的咖啡。
- Can I get grande decaf daily coffee. 我想点一个中杯无咖啡因日常咖啡。
3. Espresso浓缩咖啡剂量
在这一步，你可以根据自己的习惯添加如下味道：
- Espresso Shots 浓缩咖啡
对于浓缩咖啡来说，小杯通常配有一剂浓缩咖啡。中杯和大杯配有两剂浓缩咖啡。你可以按照自己的习惯添加浓缩咖啡，但不是免费的哦。
- Can I get a tall decaf cappuccino with an extra shot?我想要一个小杯无咖啡因卡普奇诺，外加一剂浓缩咖啡。
- I'd like an Americano with a triple shot.我想要一杯美式咖啡，加三剂浓缩咖啡。
4. 选不选有Milk 牛奶
有些饮品是以牛奶为基础的，另一些则是以水为基础。如果你点的饮品是以牛奶为基础，那么你就可以选择自己喜欢的牛奶。比如：
- Nonfat/Skim 脱脂牛奶
- 2% 含2%脂肪的牛奶
- Whole 全脂牛奶
- Soy 豆浆
可以说：
- I want a venti soy macchiato. 我想要一个大杯豆浆玛奇朵。
- Give me a tall decaf 2% latte with a double shot. 我想要一小杯无咖啡因2%牛奶拿铁外加两剂浓缩咖啡。
5. Syrups 糖浆
你可以往咖啡，茶，或任何其他饮料中加糖或糖浆。糖是免费的，糖浆不是。
以下是咖啡的口味选择：
- Classic 原味，在星巴克不明确指出是神马口味的时候，如果你的饮品是甜的，那里头就是加了classic syrup。
- Peppermint 薄荷，一般被老美跟mocha或者white mocha混在一起，我个人不是很喜欢这种巧克力薄荷味儿，有点“边刷牙边吃巧克力”的感觉。也见到过有顾客加在冰茶里的。
- Raspberry 山莓，一般见于茶类饮品中，少数奇葩老美也把它加在摩卡里。
- Coconut 椰子，一般出现在frappuccino（星冰乐）中。
选什么味道的奶，也就是加什么味的syrup
- Vanilla 香草
- Caramel 焦糖
- Cinnamon Dolce 肉桂（桂皮味？俺没辣么喜欢， 国内应该木有这种味道）
- Toffee Nut 太妃榛仁
- Hazelnut 榛果
- Mocha 巧克力
- White Mocha 白巧克力
- Chai Concentrate 印度茶，一种有着异域风情的茶，评价不一。
可以这么点：
- Can I get a grande mocha with a shot of caramel? 我想要一个中杯摩卡，外加一剂焦糖。
- I'd like a tall skinny latte with a triple shot of espresso and a shot of vanilla. 我想要一个小杯脱脂拿铁，加三剂浓缩咖啡，以及一剂香草。
除了这些常见的口味，根据季节的不同，星巴克还会推出一些季节性口味的咖啡可供选择，比如在秋冬的时候会推出南瓜味的咖啡哦。
6. Whip and Foam 奶油&奶泡
如果你想要奶泡的话，可以额外加哦。
- Can I get venti latte with a shout of hazelnut and extra foam? 我想点一大杯拿铁，外加一剂榛子，以及额外的奶泡。
- I want a tall iced macchiato with a triple shot, a shot of peppermint, and extra foam. 我想要一小杯冰玛奇朵，外加三剂浓咖啡，一剂薄荷，以及额外的奶泡。
配料里有奶油的饮品，除非你说你不想要，都会为你加的哦。
- Could I get a short iced decaf mocha with a triple shot and no whip? 我想要一小小杯无咖啡因冰摩卡，外加三剂浓缩咖啡，不要奶油。
- Please get me a grande whole caramel macchiato with extra foam and no whip. 请给我一大杯全脂焦糖玛奇朵，外加奶泡，不要奶油。（这个是本人爱喝也会点的一款：）） ）
6. 开点：））
- Can I get a venti iced skim mocha with a triple shot and a shot of vanilla?请给我一大杯冰摩卡，外加三剂浓缩咖啡，以及一剂香草。
- I'd like a grande soy macchiato with a double shot and a shot of caramel with no whip.我想点一个中杯豆浆玛奇朵，外加两剂浓缩咖啡，一剂焦糖，不要奶油。
- Please give me a tall iced decaf coffee with a shot of cinnamon.请给我一小杯无咖啡因冰咖啡，外加一剂肉桂。
点咖啡的步骤
选尺寸—选冷热—有无咖啡因—选牛奶—选饮品—选择添加口味（外加浓缩咖啡？外加糖浆？外加奶泡？外加奶油？）
例如：
- I'd like a... 1)Tall 小杯/2)Iced 冰/3)Decaf 无咖啡因/4)Soy 豆浆/5)Mocha 摩卡/6)A triple shot 三剂浓缩咖啡/7)A shot of caramel 一剂焦糖/8)With extra foam 额外奶泡/9)And no whip 不加奶油
当然，你也可以点的很简单。
Could I get a venti latte? 我能要一个大杯拿铁么？
也可以按照你的习惯点得很复杂。
I'd like a tall iced decaf mocha with a triple shot, a shot of caramel, with extra foam, and no whip.我想要一小杯无咖啡因冰摩卡，外加三剂浓缩咖啡，一剂焦糖，外加奶泡，不要奶油。
以后再有机会去星巴克，我要试着点不同口味的咖啡，尝试一下新事物，不要老是aramel macchiato！
在下边的饮品清单里，告诉我你最喜欢和推荐的星巴克爱点的咖啡种类和口味？有没有您喜欢但没列出的？？
1. Espresso 意式浓缩咖啡
2. Caffe Americano 美式咖啡
仅由espresso和水组成，也就是被稀释的espresso，生猛之感被稀释。
3. Cappuccino 卡布奇诺
整杯饮料由espresso和foam（奶泡）、steamed milk（蒸牛奶）混合而成，没有甜味，由于奶泡量较大，整杯饮料重量较轻。 cappuccino的经典搭配是croissant（羊角面包）。
4. Caffe Latte 拿铁咖啡
5. Vanilla Latte 香草拿铁
也就是在caffe latte中加入vanilla syrup。加不同的糖浆，就变成不同的拿铁。
6. Caffe Mocha 摩卡咖啡、White Chocolate Mocha 白巧克力摩卡咖啡
在拿铁里加上巧克力酱，只不过以whipped cream（鲜奶油）代替那层奶泡罢了。White Chocolate Mocha也是一个道理。
7.Caramel Macchiato 焦糖玛奇朵
Macchiato 在意大利语中的意思是“mark/spotted，留下痕迹、斑”，这个名字来自于CM的做法：与其它espresso drinks不同的是，CM的espresso是最后加入的，于是在最顶层的白色奶泡上会留下espresso咖啡色的印记，完成之后再挤上横横竖竖的焦糖糖浆。于是呢，喝的时候会先尝到espresso的苦味，混着焦糖的甜味，是一杯越喝越甜的饮料。
Iced Caramel Macchiato是Starbucks好喝的饮品，我点过，弟妹推荐的，不错。
8. Green Tea Latte 抹茶拿铁
大家平时所说的“拿铁”，以及英文Latte，是在指Caffe Latte，也就是拿铁咖啡，这就导致不少人以为像“Green Tea Latte（抹茶拿铁）”这类“Tea Latte（茶拿铁）”都是含有咖啡的。事实上Tea Latte就是奶茶。green tea latte或许是性价比最高的饮品之一
Earl Grey Tea（格雷伯爵茶）是一种混合型调味茶。。点的人很少，属于很小众的饮品，很清新怡人的茶香。
11.Tazo Chai Tea Latte 印度奶茶
多见美国人与印度人喝。
12. Hot Chocolate 热巧克力、White Hot Chocolate 热白巧克力
Starbucks 的热巧克力不是用巧克力粉冲出来的，而是用mocha、vanilla syrup 还有牛奶调制出来的，配上whipped cream和mocha sauce，口感于是醇厚许多。
你可以用任何其它糖浆来代替那个vanilla syrup，或者在它之上加入你喜欢的甜味。比方我喜欢hazelnut的味道，我就会在点单时说加上one extra pump of hazelnut。不过记住，one pump就足够了，多了会太甜。
13. Steamed Milk 蒸牛奶
最基础版本就是简单的蒸牛奶，你也可以选择在里面加上你喜欢的糖浆，适合在冬季饮用，当你厌烦咖啡的味道时，喝些热牛奶吧～ 很有安全感的。
14. Freshly Brewed Coffee 新鲜热咖啡
Starbucks 的咖啡有好多好多种，从decaf（无咖啡因）到blonde到medium到bold（咖啡豆烘培得越久就越strong）。天天都能见到的是pike place，属medium roast。
15. Caffe Misto 密思朵咖啡
一半新鲜热咖啡，一半蒸牛奶，也就是奶咖。
16. Full-Leaf Brewed Tazo Tea 泰舒茶
Starbucks约有12种茶袋。
17. iced Coffee 冰咖啡
19. Starbucks Refreshers 星奋剂
很清新的名字：冰摇沁爽。据说其中的绿咖啡精萃可以提神。两款现调的饮品味道都挺不错的，分别是 cool lime和very berry hibiscus。
另外还有三款口味是罐装的，分别是Strawberry Lemonade、Orange Melon和Raspberry Pomegranate。
20. Smoothies 冰沙
21. Frappuccino 星冰乐
就是这些饮料，天热的时候可以让做冰饮的员工挥舞着沾满糖浆的双臂，来不及洗。可以看出它们的受欢迎程度。
普通青年款，什么mocha啊caramel啊coffee啊就不多介绍了，反正就是玩转各种糖浆。唯一值得note的是coffee frappuccino是没有whipped cream的，其它都有。
当然你也可以提出要whipped cream，其实CF加whipped cream味道很不错。另外green tea frappuccino是menu上没有可仍然很受中国人欢迎的一款。
22. Mocha Coconut 摩卡椰香星冰乐，Coconut Creme 椰香奶油星冰乐
23. Java Chip、Double Chocolate Chip 巧克力巧克力巧克力星冰乐
前者含咖啡，后者不含。两者都包含巧克力酱、巧克力片，还有whipped cream上的mocha drizzle。热爱巧克力的同学可以选择这两款饮品。
24. Vanilla Bean 香草豆星冰乐
不含咖啡，个人觉得太甜，基本几口就喝不下去了。喜欢香草味甜品的话可以尝试。
25。 Strawberries & Creme 草莓奶油星冰乐
不含咖啡，粉红色的星冰乐。。男生拿着的话有点funny，不过味道很不错，甜甜的草莓味但不是很腻，挺清爽的。
26. Mocha Cookie Crumble 碎饼干摩卡星冰乐，Mocha Cookie Crumble Creme 碎饼干巧克力奶油星冰乐
前者含咖啡，后者不含。
告诉我你最喜欢和推荐的星巴克爱点的咖啡种类和口味？有没有您喜欢但没列出的？？
Have a nice weekend! Liren
我喝伯爵茶好多年，港式奶茶受不了，太濃喝了睡不著覺，喝多了港式奶茶傷胃，最好配件新鮮出爐蛋撻或者鮮菠蘿油麵包