京西妞
双木成林，枝繁叶茂。
不管你愿意不愿意, 一踏入五十岁，精力，体力，记忆力都开始减退，一切组织器官都会发生退行性变化, 骨和关节组织也不例外, 五十肩就是最好的见面礼. 退行性变化，尤其好发于承重的关节和多活动的关节, 加上积累的劳损，表现在手指关节, 膝关节, 髋关节肿痛、活动受限等等, 颈椎病及腰椎病. 消炎镇痛药物可减轻或控制症状, 但有刺激胃肠道的作用, 其他的办法就是理疗了。
两年前，我出现指间关节肿痛，和同一办公室的老美同事聊起关节问题，老美同事说他一直在吃泡酒的葡萄干，对他的关节疼痛很有帮助，而且强调杜松子制成的杜松子酒和金葡萄干。我半信半疑地到网上查了查，还确实有这样一个偏方，而且很多人的评价还不错。所谓偏方,也经常被称为土方、便方等, 特点是组方简单、易于就地取材、使用方便、价格低廉、易学实用、可在家自行治疗，但疗效应人而异. 抱着有枣没枣打三杆子的态度，我吃了一段时间，没想到真的感觉好很多。
方子: 金葡萄干(Golden raisins ) 浸泡于金酒 (gin), 要完全被覆盖, 最好用杜松子制成的杜松子酒(the gin, made specifically from Juniper berries)，在室温下放置一周，之后，每天吃10个葡萄干.
图1，食材，
很好奇吧，为什么？更奇怪的是，每天十个！我仔细地查了查文献，得到了有宜的收获。金葡萄干是苏丹娜葡萄 (sultana grapes), 来自土耳其，希腊，伊朗或南非, 加入二氧化硫使其保持金黄色。这些葡萄含有丰富的白藜芦醇，儿茶素，钾和维生素C. 白藜芦醇和儿茶素都是抗氧化剂，也具有抗炎作用。 杜松子含有抗炎化合物，包括儿茶素，α-蒎烯，α-松油醇，β-蒎烯，桦木醇，石竹烯，表儿茶素，柠檬烯，薄荷醇和芦丁, 他们都具有抗关节炎的作用！ 最重要的是，用于保持金色葡萄干金黄色的二氧化硫也具有抗炎特性. 总之, 当你将金色葡萄干浸泡于杜松子酒中时，杜松子酒会提取葡萄干中的许多化合物，使你在食用葡萄干时这些化合物更容易被吸收.
图2，浸泡中的葡萄干
虽然不能绝对保证，杜松子酒浸泡的葡萄干可以缓解你的关节炎疼痛, 但毫无疑问，金葡萄干，二氧化硫和杜松子酒中的足够的抗炎，止痛化合物，可以缓解一些疼痛。 葡萄干是健康食物，只有少量的杜松子酒会使10个葡萄干饱满，你也不会醉酒. 实不相瞒, 我有时吃到20个。 不妨一试，坚持使用几周，如果感到轻松, 继续服用.
图3，浸泡前，后的对比。
祝你身体健康！
